Teenie Vegan Baking Dr. Oetker meets #veganbaking: über 50 vegane Backrezepte mit Wow-Faktor für dich, deine Freund*innen und Followerschaft!

Auch für Nicht-Teenies geeignet

Bewertung am 13.11.2023
Bewertungsnummer: 2067717
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Bei Koch und Backbüchern ist mir persönlich wichtig, dass die Rezepte ansprechend aussehen, die Zutaten nicht allzu viel und "selten" sind und man keine größeren Gerätschaften für das Ausprobieren der Rezepte braucht. Mit "Teenie Vegan Baking" habe ich auf jeden Fall ein passendes Backbüchern gefunden! Die Gestaltung ist durchweg ansprechend; das Design ist gut strukturiert und simpel und deswegen besonders übersichtlich. Die Fotos von den Leckereien sind allesamt ansprechend, sodass man gleich Lust hat, alles auszuprobieren. Als Einstieg liest man einen kleinen Ratgeber mit gängigen Begriffen beim Backen und Infos zum veganen Backen. Das Buch ist in folgende Abschnitte unterteilt: "Klein und fein" (Snacks, Kekse und Cupcakes), "Kuchen und Torten" und "Würzig und pikant". Es folgt unter anderem ein Kapitelregister mit einer Auflistung der Rezepte, hier hätte ich allerdings lieber ein Inhaltsverzeichnis am Anfang gehabt. Ich bin keine Veganerin, esse aber trotzdem gerne oft vegetarisch oder vegan und freue mich immer über neue leckere Rezepte. Vor allem, wenn man mit einfachen Ersatzlebensmitteln tierische Produkte ersetzen kann. Außerdem kann ich so auch für vegane Freundinnen und Freunde backen und alle können mitessen! Die Rezepte sind kommen ohne Schnick-Schnack-Zutaten aus und bei vielen Rezepten habe ich oft alles schon da, sodass ich auch spontan backen könnte. Meine Lieblingsrezepte sind die Hafer-Waffeln, die Raw-Mini-Cheesecakes und die Himbeer Eistorte. Ich kann das Buch allen empfehlen, die gerne ohne Firlefanz backen, sich vegan ernähren oder einfach mal veganes Backen ausprobieren wollen. Das Buch ist zwar vom Titel her an Teenies gerichtet, es eignet sich aber für alle, die einfachere Rezepte haben wollen, ins (vegane) Backen einsteigen wollen und sich bei anderen Backbüchern vielleicht schnell überfordert fühlen.

Nicht nur für Teenager

Bewertung aus Bergisch Gladbach am 04.11.2023
Bewertungsnummer: 2060903
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

In diesem an junge Leute gerichteten Backbuch finden sich viele vegane Rezepte für den Backofen. Nach einer Einleitung beginnt das Buch mit "Klein aber fein" mir Rezepten für Muffins, Cookies und Co. Weiter geht es mit Kuchen und Torten, wo auch einige Klassiker wie Apfel- oder Käsekuchen vorkommen. Zum Ende kommen noch herzhafte Rezepte für Pizza, Foccacia und Quiche. Das Buch ist sehr ansprechend und hochwertig gestaltet. Die Rezepte sind gut gegliedert, die Bilder machen Appettit. Auch Nicht- oder Teil-Veganer können hier etwas ausprobieren oder nach Belieben abwandeln. Die Rezepte sind abwechslungsreich und meist unkompliziert, auch bei den Zutaten. Ein tolles veganes Backbuch, das sich gut für Anfänger eignet- nicht nur für Teenager, sondern auch in erwachsenen Bücherregalen ein Hingucker und eine Bereicherung!