Bittermandeln aus Byzanz Historischer Roman aus der Zeit der Kreuzzüge

Ein Leckerbissen in jeder Hinsicht: Der auf dem Kreuzzug von 1189 zynisch gewordene Ritter Diethelm erhält die Magd Alkmene "zugeteilt". Die begeistert fortan mit ihren Speisen das Herz und den Gaumen des Adels, so dass sie bald zu Friedrich Barbarossas Hofstatt gehört. Dort droht sie, in die Intrigen des Hochadels hineingerissen zu werden. Eine faszinierende Geschichte mit einer kulinarischen Schlagseite, die begeistert.

Rosenduft, Gift und Schwertgeklirre! – Dieser historisch sehr sorgfältig recherchierte Roman entführt uns in die wilde und grausame Welt der Kreuzzüge. Dorothe Zürcher gelingt es in ihrem Roman dabei die Figuren aus gewohnten stereotypischen Bildern heraus zu holen und sie entsprechend Plastisch in ihrem Schicksal und ihren Lebensentscheidungen darzustellen. Wir dürfen gespannt sein auf die Fortsetzungen!

Liebevoll recherchierte Geschichte über den Zusammenhang von Essen, und Gewürzen insbesondere, mit den politischen Entwicklungen im Mittelalter. Es sind die kleinen Dinge, die grosses bewirken, was hier eindrücklich gezeigt wird.

Ein starker historischer Roman, der glänzt mit seiner großen Köchin und deren Gaben. Detailliert und fesselnd bis zur letzten Seite Die Autorin Dorothe Zürcher hat mich mit ihrem toll recherchierten Roman sehr beeindruckt. Mir war vorher nicht ganz so klar, auf welche Reise mich ihr Buch und die Geschichte von und um die Köchin Alkmene tragen wird. Also, gleich zu Beginn dachte ich mir, dass wird ein herausfordernd intensives Buch und hab´ mich darauf eingelassen. Die Belohnung war ein besondere Geschichte, Aromenzauber in den Sinnen und ein historischer Einblick über die Geschehnisse und Widrigkeiten der Zeit. Der Roman beginnt mit dem Jahr 1189 und nach wenigen Seiten ist man gebannt vom Geschehen des Treibens des 3. Kreuzzuges des Barbarossa auf dem Weg nach Jerusalem und vom Geherrsche und Gemetzel. Wir finden uns als LeserInnen inmitten der Besetzung von Adrianopel, wo die Hauptfigur Alkmene als Delikatess-Köchin im Hause des Statthalters von Adrianopel arbeitet und Vielerlei in ihrem Alltag ausgesetzt ist, das man hautnah miterlebt in prägnanter und punktgenauer Sprache, die Eindruck hinterlässt. Im Zuge der Besetzung wird die gute Alkmene dem fränkischen Kreuzritter Diethelm von Toggenburg ins Zeltlager zugewiesen, womit einige Geschehnisse einen anderen Verlauf nehmen, als zu denken daran war. Das war sehr interessant und in Diethelm gab es eine Figur, die sich vor dem Zeitgeschehen lohnt zu erlesen. So kann Diethelm seit dem Tod seines Bruders nicht mehr essen. Dank Alkmene und ihren Zaubermahlen bewegt sich bei Diethelm wieder etwas. Sie berührt auch den Eunuchen Pares, mit einer wickeligen Geschichte, aber mehr sei nicht verraten, außer dass die gesamte Handlung um Alkmene wirklich pfeffrig ist und mit Chillinote als Krönchen oben drauf. Ich habe nicht schlecht gestaunt. Anmerkenswert ist, dass auch einige andere Figuren sich sehr lohnen, gleich ob sie kurz im Geschehen sind oder längere Szenen haben. Sie sind alle sehr lebendig und direkt in ihrem Sein. Hat mir gefallen. Ein besonderes Bonbon in super gemacht ist jeder Beginn eines Kapitels: Es wird jeweils eine von Alkmenes Delikatessen vorgestellt mit einem kleinen Rezept und - besonders schön - in einem Satz dazu steht die charmante Begründung des kulinarischen Genusses. Hübsch ist, dass jedes Kapitel vorneweg eine Illustration hat, die immer gleich und ein hochwertiger Hingucker ist. Das Cover ist traumschön und hochwertig edel gestaltet. Und es liegt gut in den Händen. Hilfreich sind am Ende des Buches auch die Worterklärungen und das Personenverzeichnis. Ich bin gespannt auf die Fortsetzung "Anisbrot in Antiochia", die Anfang September diesen Jahres erscheint.

…denn der Eindruck, den er hinterlässt ist bleibend.“ Genauso fühlt sich Diethelm von Toggenburg wenn er an Alkmenes Anismilch denkt. Der Kreuzritter aus dem Heer Barbarossas lernt während der Besetzung Adrianopols die Gaumenfreuden seiner byzantinischen Zeltmagd lieben und schätzen. Doch nicht nur ihn verzaubern Alkmenes Kochkünste… Die Geschichte spielt in Byzanz im Jahre 1189 und verwebt historische Ereignisse mit Liebe, die durch den Magen geht. Alkmene kocht sich mit Leidenschaft und Hingabe in die Herzen der Menschen. Der Roman enthält zahlreiche, zeitgenössische Rezepte, die die Autorin selbst ausprobierte; einladend eröffnen sie die jeweiligen Kapitel und stimmen uns auf den kommenden Genuss ein. Mit allen Sinnen liest man Seite für Seite und wünscht sich nichts sehnlicher als die köstlichen Speisen der Köchin selbst zu probieren. Sympathische Charaktere und eine spannende Handlung runden das Ganze ab. Intrigen sind die Kirsche auf der Torte und heimliche Liebe die Sahne. Ein bittersüßer Lesegenuss, der einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Historische Sterneküche!