Homefarming Selbstversorgung ohne grünen Daumen

Judith Rakers kenn man eigentlich als eine der Moderatorinnen der ARD-Hauptabendsendung „Tagesschau“. Umso mehr verwunderte es mich im ersten Moment, sie auf dem Titelbild eines Gartenratgebers der sehr guten GU-Gartenbücher zu sehen. Im ersten Moment dachte ich hier eher an eine Fotomontage oder dass die Moderatorin nur aus werbetechnischen Gründen am Cover abgebildet ist. Umso verwunderter und erfreuter war ich, als Frau Rakers hier wirklich auch die Autorin des hier vorliegenden Buches ist. Sonst kenn man sie lediglich aus den Abendnachrichten perfekt gestylt und nicht im legeren Jeans-Outfit. Sie selber schreibt selbst im Vorwort, dass sie sich selbst noch nie mit der Gartenarbeit näher beschäftigt hat. Als die Moderatorin sich im ersten Lockdown eine sinnvolle Beschäftigung suchen wollte, wie so viele von uns auch, hat sie überlegt ihr liebstes Hobby in Form eins Buches zu veröffentlichen. Herausgekommen ist das hier vorliegende Werk „Home Farming“. In diesem stellt sie eine ganze Reihe an verschiedenen Ideen vor, wie man sich mit seinem heimatlichen Garten weitestgehend selbst versorgen kann. Selbstversorgung ist ja schon länger ein Trend, auf welchen auch andere Autoren aufgesprungen sind. Doch was macht genau dieses Buch so besonders? Was mir wirklich gut gefallen hat, sind die vielen verschiedenen Ansätze von Frau Rakers wie man seinen Garten hier gestalten kann. Ansetzen - oder besser anbauen - kann man ja so ziemlich jedes Obst oder Gemüse, allerdings ist die Arbeit nur mit Freude verbunden, wenn es auch gelingt. Gerade in Zeiten, in denen viele von uns daheim sind, finde ich das eine wirklich gelungene Überlegung. Frau Rakers selber ist alleinstehend, darum hat sie sich als Hilfe ebenfalls etwas einfallen lassen. Alle ihre angebauten Obstsorten und Gemüsearten stehen unter der strengen Aufsicht ihrer Haustiere. So besitzt sie eine ganze Reihe an Katzen und auch einen eigenen Hühnerstall, welchen sie vor kurzem auch erweitert hat. Sie stellt die unterschiedlichen Arten der Nutzhühner auf ihrem Hof vor. Ich war überrascht wie viele unterschiedliche Arten es sind und was diese so alles können. Eier legen ist da sozusagen nur die Zugabe, jede besitzt ihren eigenen Charakter und ihre eigene spezielle Fähigkeit. Das Ganze wird dann zusätzlich durch eine Bauanleitung für einen Hühnerstall ergänzt. So erfährt man in diesem „One-Woman-Haushalt“ wie es auch möglich ist bei ihrem großen Haus noch weiter auszubauen. Abgerundet wird das Buch dann am Ende von einigen wirklich guten Rezeptideen, was man aus seinen eigenen Eiern, Tomaten, zahlreichen Gurken oder auch Kartoffeln machen kann. Ein wirklich gelungenes Erstlingswerk, welches zeigt, dass man auch ohne Vorkenntnisse seinen eigenen Garten aufziehen kann. Auch wenn man kein(e) Fachmann bzw. eine Fachfrau ist, kann man sich vieles durch Hingabe und Geduld selber beibringen. Toll zu lesen und wirklich informativ. Man muss auch das Buch selbst nicht von Anfang bis zum Ende lesen, es reicht, wenn man sich das jeweilig passende Kapitel heraussucht und dann das genau so macht, wie es vorgebeben ist.

Judith Rakers will mit diesem Buch inspirieren und Mut machen, einfach anzufangen mit der Selbstversorgung. Jeder kann das, denn dafür braucht es keinen großen Garten und am Ende wartet das Glück und die ertragreiche Ernte.