Ein Bauch voll Glück Vegan Happy Food

Danke für dieses wundervolle Buch! Annelina Wallers Kochbuch bietet eine Vielfalt wundervoller, erstaunlich einfacher Rezepte, die schnell zubereitet sind und bei denen man sich schon aufs Essen freuen kann. Auch die Einblicke in Annelinas Ernährungsphilosophie und die Lebensmittlekunde dazu ist sehr berreichend. Dieses Buch hilft mir, wieder zurück zu einer natürlichen und intuitiven Ernährung zu kommen und das ist so sehr wertvoll!

Ich habe meine Ernährung erst vor knapp fünf Wochen umgestellt und esse seitdem nur noch Vegan. Ich koche liebend gern und doch war die Umstellung für mich eine kleine Herausforderung, rein aus „Koch-Technischer-Sicht“ -wie würze ich?, womit würze ich?, wie koche ich dies und das? usw.-. Dieses Buch ist wirklich die pure Inspiration mit einfach verständlichen Rezepten die dazu noch gesund und super lecker sind! Alles was man braucht inkl. Nährwertangaben. Ich liebe es!