Vorwort - 7
Inhaltsverzeichnis - 11

1. Meine Küche: Traum oder Plan? - 15

2. Küchenplan und Küchenwirklichkeit - 17
2.1. Keine Einbauküche ohne Plan - 17
2.2. Wie komme ich zu meinem Küchenplan? - 18
2.3. Jetzt keine Fehler machen - 20

3. Planen heißt zuerst Messen - 22
3.1. Wie oft, wo und was ich messe - 25
3.1.1. Auf dem Boden messen - 26
3.1.2. In verschiedenen Höhen messen - 29
3.1.3. Installationsanschlüsse messen - 30
3.2. Meine Küche, komplett gemessen (bemaßt) - 33

4. Planen mit Küchenelementen und Einbaugeräten - 38
4.1. Zahllose Einzelteile, aber nur wenige Basiselemente - 38
4.2. Unterschränke - 41
4.3. Hochschränke - 45
4.4. Oberschränke - 47
4.5. Die übrigen Elemente - 53
4.5.1. Arbeitsplatten - 53
4.5.2. Nischenausstattung - 56
4.5.3. Kranzleisten und Lichtblenden bei Landhausküchen - 57
4.5.4. Ergänzungsteile - 58
4.6. Einbaugeräte - 65
4.6.1. Geräte zum Kochen und Backen - 66
4.6.2. Geräte zum Kühlen, Gefrieren, Auftauen, Garen - 70
4.6.3. Geräte zum Geschirrspülen und Waschen - 72
4.6.4. Sondergeräte - 73

5. Planen mit Ergonomie - 75
5.1. Was die Ergonomen fragen - 75
5.2. Die Antworten und was daraus gemacht wird - 76

6. Wie ich meine Küche Schritt für Schritt plane - 86
6.1. Mehrdimensional denken - 86
6.2. Von links nach rechts - 87
6.3. Die Kernküche - 88
6.3.1. Unterschränke und Hochschränke in der Kernküche - 89
6.3.2. Oberschränke in der Kernküche - 94
6.4. Die erweiterte Küche - 97
6.5. Die Komplettküche - 99
6.6. Die Wohnküche bzw. Inselküche: Ein Sonderfall? - 106
6.7. Was passiert jetzt mit dem fertigen Küchenplan? - 107

7. Wie ich hinter die Küchenqualität steige - 108
7.1. Produktqualität jetzt, Montagequalität später - 108
7.2. Welche Qualitäten meine Küche haben soll - 112
7.2.1. Die Küchenfront - 112
7.2.1.1. Beschichtete Fronten - 114
7.2.1.1.1. Folie - 115
7.2.1.1.2. Melaminharz - 115
7.2.1.1.3. Schichtstoff - 115
7.2.1.1.4. Lacklaminat - 116
7.2.1.2. Lackfronten - 116
7.2.1.3. Glasfronten - 117
7.2.1.4. Acrylglasfronten - 117
7.2.1.5. Furnierte Fronten - 118
7.2.1.6. Fronten aus Keramik, Beton, Stein und Metall - 118
7.2.1.7. Welches Frontmaterial ist für mich optimal? - 119
7.2.1.8. Puristisch grifflos oder klassisch mit Griff? - 120
7.2.1.9. Frontstärke bzw. Plattendicke - 121
7.2.2. Der Korpus - 121
7.2.3. Die Küche aus Holz - 124
7.2.4. Die Beschläge - 126
7.2.5. Die Arbeitsplatte - 132
7.2.6. Die Spüle und die Armatur - 136
7.2.7. Sonstiges - 138
7.3. Wer produziert welche Qualität? - 140
7.4. Das Herstellerranking: 95 Küchenproduzenten im Vergleich - 141
7.5. Wie ich die optimalen Einbauelektrogeräte herausfinde - 144
7.5.1. Gerätegrundausstattung - 144
7.5.2. Dunstabzug - 148
7.5.3. Mikrowellengeräte - 150
7.5.4. Induktionskochgeräte - 151
7.5.5. Gasherde - 152
7.6. Sicherheit und Gesundheit - 153
7.7. Gütezeichen: Kann ich mich darauf verlassen? - 160

8. Und jetzt ran an den Küchenhandel - 163
8.1. Küchenkauf ist auch Psychologie - 163
8.2. Die unverzichtbare Basis für Preisabfrage und Preisvergleich - 164
8.3. Angebote der Küchenhändler - 167
8.4. Wie ich die Angebote der Küchenhändler vergleiche - 173

9. Wie die Küchenpreise gemacht werden - 175
9.1. Preisspiegel und Preisspannen - 175
9.2. Die Ebenen der Preisgestaltung - 177
9.2.1. Preisgruppen der Küchenhersteller - 177
9.2.2. Virtuelle Preisblätter der Küchenhändler - 179
9.2.3. Einkaufskonditionen der Küchenhändler - 183

10. Wie ich den günstigsten Anbieter herausfinde - 186

11. Entzaubert: 11 Verkaufstricks und -strategien der Küchenhändler, die Sie kennen sollten - 187
11.1. Der Lockruf der Rabatte - 187
11.2. Listenpreise, die keine sind - 188
11.3. Die berühmt-berüchtigte Blockverrechnung - 189
11.4. Die Einbaugeräte als Manövriermasse - 190
11.5. Verwirrung per Computer - 192
11.6. Jetzt oder nie - 194
11.7. Küchen zum Meterpreis: Vorsicht Falle - 195
11.8. Erpressung gefällig? - 197
11.9. Der Küchen-Test - 198
11.10. Küche geschenkt? - 199
11.11. Das perfide Versteckspiel mit den Handelsmarken - 201

12. Wie ich zum Zielpreis für mein Wunschmodell komme - 206
12.1. Wie ich über den Zielpreis verhandle - 209

13. Die 10 Gebote für den Küchenvertrag - 212

14. Der clevere "7-Schritte-Küchendeal" - 223
14.1. Wie ich das Maximum heraushole - 224

15. Wie ich Lieferverzögerungen begegne - 226

16. Wie ich die Küchenmontage überwache - 231

17. Wie ich Reklamationen manage - 237

18. Klare Worte zum Schluss und 4 Punkte, woran Sie einen seriösen Händler erkennen - 241

Anhang A: Kleine Materialkunde: Vom Material zur Qualität - 243
Anhang B: Checkliste Messen - 264
Anhang C: Checkliste Planen - 267
Anhang D: Checkliste Küchenqualität - 274

Stichwortverzeichnis - 287
Hinweise - 293