Vegan Gladiators So krass gut schmeckt vegan – Lieblingsrezepte für jeden Tag

Kulinarische Action bereitet genußvolle Unterhaltung in oscarreifer Kopfkinoqualität

Nanette aus Heinsberg am 04.01.2023
Bewertungsnummer: 1853855
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Die geschätzten Eintrittspreise (= Kosten pro Rezept, pro Person – Stand: 20.11.2022) für die vegane Kocharena sind für jedermann erschwinglich und damit auch familienfreundlich. Timo Franke und Ralf Moeller erschaffen durch den Gebrauch der Umgangssprache und ihres humorvollen Erzählstils eine angenehme, entspannte Atmosphäre, die sie nahbar macht und Teamgeist zum Leben erweckt. Gemeinsam können wir so viel mehr bewirken. Ihr unblutiger Kampf für die vegane Ernährung, treibt mir so manche Lachträne in die Augen. Großzügig teilen sie kostenlos ihre „Geheimwaffen“ (= Nährwerte und digitale Einkaufsliste) mittels eines Internetlinks mit allen Teamkollegen. Das ist wahres Fair Play und bietet gleiche Chancen für alle. Da die Zutaten einfach zu besorgen sind, wird niemand vom kulinarischen Spiel ausgeschlossen. Unsere bisherigen Spielzüge waren allesamt von Erfolg gekrönt, aber lest selbst: S. 76 Gebratener Brokkoli mit Tofu und Champignons - Bewertung: mit Wow-Effekt und hohem Suchtfaktor Da ich aufgrund einer Schilddrüsenerkrankung auf Soja-Produkte verzichten muß, habe ich den Tofu durch Kichererbsen ersetzt, die ich in wenig Öl, mit geräuchertem Paprikapulver gewürzt, leicht angebraten habe. Dank des Tipps im Buch (s. Seite 83) habe ich auf das Abbrausen der Kichererbsen - wie ich es sonst gemacht habe - verzichtet und diese nur gut abtropfen lassen. Man schmeckt tatsächlich den Unterschied - in äußerst positiver Art und Weise. Dieser Tipp ist Gold wert! Eigentlich hatte ich die Rezeptmenge verdreifacht, weil ich gerne für uns drei Personen für zwei Tage koche, um am nächsten Tag Zeit für andere anliegende Dinge zu haben. Nun, dieser Plan wurde von dem sensationellen Geschmack dieses Gerichts torpediert. Es macht süchtig und hat gerade mal eben so für heute gereicht. Wahnsinn! Wir sind alle im wahrsten Sinne des Wortes restlos begeistert. S. 80 Karotten-Ingwer-Suppe - Bewertung: einfache, schnelle Zubereitung, raffinierter Geschmack Das ist ein absolutes Wohlfühlrezept bei Nasskaltem-Wetter. Der Duft ist verführerisch, der Geschmack belebend frisch und würzig und das Gefühl von Wärme, das sich bei dem Genuß in einem ausbreitet, ist so wohlig wie eine Umarmung. S. 83 Orientalischer Blumenkohlauflauf - Bewertung: einfache Zubereitung mit Wow-Effekt beim Genuß Timo Franke ist ein wahrer Küchenschatzmeister! Die ganz speziellen Küchenjuwelen dieses Rezepts setzen Blumenkohl ein Krönchen auf, das ihn unwiderstehlich macht. Diese Geschmackskombination ist etwas ganz Besonderes, das ich so in dieser Art noch nie zuvor gegessen habe. Das Gericht sättigt mit einer Portion wirklich gut. S. 104 Spaghetti mit Kichererbsen-Tomaten-Sauce - Bewertung: einfache, schnelle Zubereitung, grandioser Geschmack Wie der Schattenwurf der Makkaroni auf dem Teller andeutet, kocht man sich mit diesem Rezept spielend leicht in die Herzen aller. Da ich, wie bereits erwähnt, auf Soja-Produkte verzichten muß, habe ich den Tofu durch weiße Riesenbohnen ersetzt, die ich mit geräuchertem Paprikapulver gewürzt habe. Timo Franke gelingt es auf unnachahmliche Art und Weise, uns in die Lage zu versetzen, mit einfachsten Mitteln und Methoden außergewöhnliche Geschmackserlebnisse zu erzielen. Chapeau! S. 151 Fasolada - Griechische Weisse-Bohnen-Suppe - Bewertung: einfache, schnelle Zubereitung, sensationeller Geschmack Auch diese Suppe ist ein absolutes Wohlfühlrezept bei Nasskaltem-Wetter. Ich zolle Timo Franke großen Respekt! Er versteht es mit wenigen Zutaten in geschickter Kombination, unvergeßliche Geschmackserlebnisse zu erschaffen. Diese Suppe hat das gewisse Etwas, das sie unwiderstehlich macht. Mit der vielseitigen Rezeptauswahl, den appetitanregenden Farbfotos und unseren bisherigen kulinarischen Siegeszügen ist unsere Lust am Genuß veganer Köstlichkeiten geweckt. Timo Franke ist mein persönlicher Kochheld, der uns an jedem einzelnen Tag zu jeder Tageszeit kulinarisch auf die Gewinnerseite versetzt. Laßt die Kochspiele beginnen!

Kulinarische Action bereitet…

Nanette aus Heinsberg am 04.01.2023
Bewertungsnummer: 3002424
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Kulinarische Action bereitet genußvolle Unterhaltung in oscarreifer Kopfkinoqualität Die geschätzten Eintrittspreise (= Kosten pro Rezept, pro Person – Stand: 20.11.2022) für die vegane Kocharena sind für jedermann erschwinglich und damit auch familienfreundlich. Timo Franke und Ralf Moeller erschaffen durch den Gebrauch der Umgangssprache und ihres humorvollen Erzählstils eine angenehme, entspannte Atmosphäre, die sie nahbar macht und Teamgeist zum Leben erweckt. Gemeinsam können wir so viel mehr bewirken. Ihr unblutiger Kampf für die vegane Ernährung, treibt mir so manche Lachträne in die Augen. Großzügig teilen sie kostenlos ihre „Geheimwaffen“ (= Nährwerte und digitale Einkaufsliste) mittels eines Internetlinks mit allen Teamkollegen. Das ist wahres Fair Play und bietet gleiche Chancen für alle. Da die Zutaten einfach zu besorgen sind, wird niemand vom kulinarischen Spiel ausgeschlossen. Unsere bisherigen Spielzüge waren allesamt von Erfolg gekrönt, aber lest selbst:  S. 76 Gebratener Brokkoli mit Tofu und Champignons  - Bewertung: mit Wow-Effekt und hohem Suchtfaktor Da ich aufgrund einer Schilddrüsenerkrankung auf Soja-Produkte verzichten muß, habe ich den Tofu durch Kichererbsen ersetzt, die ich in wenig Öl, mit geräuchertem Paprikapulver gewürzt, leicht angebraten habe.  Dank des Tipps im Buch (s. Seite 83) habe ich auf das Abbrausen der Kichererbsen - wie ich es sonst gemacht habe - verzichtet und diese nur gut abtropfen lassen. Man schmeckt tatsächlich den Unterschied - in äußerst positiver Art und Weise. Dieser Tipp ist Gold wert! Eigentlich hatte ich die Rezeptmenge verdreifacht, weil ich gerne für uns drei Personen für zwei Tage koche, um am nächsten Tag Zeit für andere anliegende Dinge zu haben. Nun, dieser Plan wurde von dem sensationellen Geschmack dieses Gerichts torpediert. Es macht süchtig und hat gerade mal eben so für heute gereicht. Wahnsinn! Wir sind alle im wahrsten Sinne des Wortes restlos begeistert. S. 80 Karotten-Ingwer-Suppe - Bewertung: einfache, schnelle Zubereitung, raffinierter Geschmack Das ist ein absolutes Wohlfühlrezept bei Nasskaltem-Wetter. Der Duft ist verführerisch, der Geschmack belebend frisch und würzig und das Gefühl von Wärme, das sich bei dem Genuß in einem ausbreitet, ist so wohlig wie eine Umarmung. S. 83 Orientalischer Blumenkohlauflauf - Bewertung: einfache Zubereitung mit Wow-Effekt beim Genuß Timo Franke ist ein wahrer Küchenschatzmeister! Die ganz speziellen Küchenjuwelen dieses Rezepts setzen Blumenkohl ein Krönchen auf, das ihn unwiderstehlich macht. Diese Geschmackskombination ist etwas ganz Besonderes, das ich so in dieser Art noch nie zuvor gegessen habe. Das Gericht sättigt mit einer Portion wirklich gut. S. 104 Spaghetti mit Kichererbsen-Tomaten-Sauce - Bewertung: einfache, schnelle Zubereitung, grandioser Geschmack   Wie der Schattenwurf der Makkaroni auf dem Teller andeutet, kocht man sich mit diesem Rezept spielend leicht in die Herzen aller. Da ich, wie bereits erwähnt, auf Soja-Produkte verzichten muß, habe ich den Tofu durch weiße Riesenbohnen ersetzt, die ich mit geräuchertem Paprikapulver gewürzt habe.  Timo Franke gelingt es auf unnachahmliche Art und Weise, uns in die Lage zu versetzen, mit einfachsten Mitteln und Methoden außergewöhnliche Geschmackserlebnisse zu erzielen. Chapeau! S. 151 Fasolada - Griechische Weisse-Bohnen-Suppe - Bewertung: einfache, schnelle Zubereitung, sensationeller Geschmack Auch diese Suppe ist ein absolutes Wohlfühlrezept bei Nasskaltem-Wetter.  Ich zolle Timo Franke großen Respekt! Er versteht es mit wenigen Zutaten in geschickter Kombination, unvergeßliche Geschmackserlebnisse zu erschaffen. Diese Suppe hat das gewisse Etwas, das sie unwiderstehlich macht. Mit der vielseitigen Rezeptauswahl, den appetitanregenden Farbfotos und unseren bisherigen kulinarischen Siegeszügen ist unsere Lust am Genuß veganer Köstlichkeiten geweckt. Timo Franke ist mein persönlicher Kochheld, der uns an jedem einzelnen Tag zu jeder Tageszeit kulinarisch auf die Gewinnerseite versetzt. Laßt die Kochspiele beginnen!