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Beschreibung

Details

Verkaufsrang

36529

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

01.02.2023

Verlag

Gräfe und Unzer Verlag GmbH

Seitenzahl

64

Beschreibung

Details

Verkaufsrang

36529

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

01.02.2023

Verlag

Gräfe und Unzer Verlag GmbH

Seitenzahl

64

Maße (L/B/H)

19,4/16,2/0,9 cm

Gewicht

200 g

Auflage

3

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-8338-8283-8

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    Impressum
    »GU-Kochen-Plus«-App
    Das Schwarze Blatt
    Abkürzungsverzeichnis
    Tanja Dusy
    Sabzi Khordan
    Vorspeisen & Maze
    Reisgerichte
    Viel Gemüse
    Fleisch & Fisch
    Das Prinzip: Persisch kochen
    So geht’s: Tahdig – Reis mit Kruste
    Typisch persische Zutaten
    Persischer Würzzauber
    So gelingt’s: Tipps & Tricks
    Der Geschmack Persiens
    Die Autorin
    Die Fotografin