Die Wahrheit über unser Essen Warum fast alles, was man uns über Ernährung erzählt, falsch ist

Radikal ohne Dogma

Bewertung am 05.12.2022
Bewertungsnummer: 1838224
Bewertet: eBook (ePUB)

Oft ist uns nicht bewusst, dass viele Annahmen zu einer "gesunden" Ernährung aus der Werbung oder von ,schon seit Jahrzehnten veralteten, Behauptungen stammen. Tim Spector nimmt sich viele einzelne Bereiche der Ernährung vor und zeigt, wo die Annahmen herkommen und wo die Fehler liegen. Zusätzlich gibt er immer wieder Tipps zu einer, der aktuellen Wissenschaft angepassten, Ernährungsweise. Die Kapitel sind sinnvoll gestaltet und fix zu lesen.

Aufschlussreich

Bewertung am 27.10.2022
Bewertungsnummer: 1814086
Bewertet: eBook (ePUB)

Aufschlussreich und mit interessanten Erkenntnissen beeindruckt der Epidemiologe Tim Specter in seinem neuen Buch „Die Warheit über unser Essen“. Ich habe so einiges Neues gelernt und ein paar alte Annahmen hinterfragt. Die Ernährung als zentraler Teil unseres Lebens und vor allem unserer Gesundheit, ist faszinierend und eigentlich garnicht so kompliziert zu bewältigen. Zumindest wenn man ein paar gute Sachbücher (wie zum Beispiel dieses hier) zur Hand hat ;). Ein kleiner Hinweis: Menschen, die jetzt ausführliche Handlungsanweisungen erwarten, werden hier eher nicht fündig, sollten aber trotzdem mal einen Blick hinein werden. Denn es wird sehr interessant..