Zauberhafte Weihnachten wie bei Harry Potter Das inoffizielle Koch- und Backbuch. 50 magische Rezepte

das ist ein schönes Buch und wenn die Kinder gerne wie Harry Potter backen möchten ist es ein schönes Geschenk! habe ich verschenkt und es kam gut an! hat uns gut gefallen und wir versuchen die Rezepte nachzukochen.

Klappentext: „Essen und Trinken wie in Harry Potters Welt: Was wäre diese magische Welt ohne die festlichen Gelage in Hogwarts, kulinarische Ausflüge nach Hogsmeade, die herzhaften Speisen im Fuchsbau und die ein oder andere Tasse Tee in Hagrids Hütte? Zur Weihnachtszeit ist sie von besonders köstlichen Düften erfüllt. Truthahn, buttrige Erbsen, Preiselbeersauce, Plumpudding, Butterbier und noch viel mehr – wem würde da nicht das Wasser im Munde zusammenlaufen? Weihnachten ist zauberhaft! Das erste Harry-Potter-Koch- und Backbuch zur Weihnachtszeit…“ Diese Kochbuch spricht eher die erwachsene Leserschaft an und weniger bzw. eher gar nicht die Kinder (außer was den Verzehr betrifft). Wir werden hier in die Weihnachtszeit bei Harry Potter geführt - denkt man, denn ganz so ist es nicht. Obwohl die Weihnachtszeit in allen Harry-Potter-Büchern immer Erwähnung findet so gibt es doch hier an magischen Rezepten nicht viel zu entdecken. Die Rezepte hier sind eher alle nach Muggel-Manier: Spekulatius-Kekse oder ein Weihnachtstruthahn - Butterbier-Rezepte findet man auch in anderen Kochbüchern bzw. bereits lange schon im Netz. Richtig etwas außergewöhnliches Neues gibt es hier nicht zu entdecken. Die Rezepte an sich sind zum Teil schon alle recht anspruchsvoll was die Zutaten(beschaffung) oder den Kochvorgang an sich betrifft. Gerade die wunderschönen Bilder verlocken den Leser aber braucht es doch hier einen besonderen Keksstempel oder da oder hier ein spezielles Gewürz bzw. wo bekommt man im Winter einen Kürbis her der eigentlich im Herbst Hochzeit hat? So manches ist hier nicht so ganz stimmig bzw. für ambitionierte Köche gut umsetzbar. Fazit: Für die Optik und Haptik vergebe ich sehr gern 3 Sterne aber bei den magischen Rezepten hakt es - das ist doch alles eher typische Muggel-Kost.

Auch wenn das Buch „zauberhafte Weihnachten“ heißt, die vielen Rezepte, welche Petra Milde aus Harry Potters Welt zusammengetragen hat, lassen sich nicht magisch von alleine kochen. Allerdings findet sich der ein oder andere Zauberspruch – versteckt in den wohlklingenden Vorworten der 6 Kapitel – und eine besondere Magie in den wunderschönen Fotos, so daß man sich beim Durchblättern der besonderen Welt rund um Hogwarts kaum entziehen kann. Süße wie herzhafte Köstlichkeiten, große wie kleine Gerichte, für Anfänger wie auch für Könner... man findet 50 typisch britische Leckereien wie Crumble, Chutney, Wellington, Eggnog, Fudge, Punsch, Pasteten und natürlich auch den Yorkshire Pudding in den rund 160 Seiten, wobei die Rezepte übersichtlich dargestellt sind, so daß man einfach loslegen kann. Denn die Zutaten sind wohlgemein in jeder gut sortierten weltlichen Muggelküche vorhanden. Auf der Suche nach dem richtigen Mahl hilft sowohl das alphabetische als auch nach Kapiteln sortierten Register am Buchende. Mich haben besonders die Fotos – teilweise doppelseitig – begeistert, denn dem Fotografen und der Foodstylistin ist es gelungen, alle Foodpics und Landschaftsfotos so packend darzustellen, daß man quasi hingreifen bzw -schlüpfen möchte... Daher ist dieses Buch vielleicht kein kulinarisches Highlight (gerade für Kenner von britischem Essen), aber ein fotografisches auf jeden Fall, wie ich finde.