• Klosterküche
  • Klosterküche
  • Klosterküche
  • Klosterküche
  • Klosterküche
  • Klosterküche
  • Klosterküche
  • Klosterküche
  • Klosterküche
  • Klosterküche
  • Klosterküche
  • Klosterküche
  • Klosterküche
  • Klosterküche
  • Klosterküche
  • Klosterküche
  • Klosterküche
  • Klosterküche
  • Klosterküche
  • Klosterküche
  • Klosterküche

Klosterküche

Jahrhunderte altes Wissen frisch auf den Tisch. Durch das Jahr mit den Brüdern des Kapuzinerordens in Münster: Ideen für saisonale Rezepte, regiona

Buch (Gebundene Ausgabe)

€33,50

inkl. gesetzl. MwSt.
  • Kostenlose Lieferung ab 50 € Einkaufswert
  • Versandkostenfrei für Bonuscard-Kund*innen

Beschreibung

Details

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

15.10.2022

Verlag

Landwirtschaftsvlg Münster

Seitenzahl

200

Beschreibung

Details

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

15.10.2022

Verlag

Landwirtschaftsvlg Münster

Seitenzahl

200

Maße (L/B/H)

27,4/20/2,3 cm

Gewicht

1060 g

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-7843-5731-7

Das meinen unsere Kund*innen

4.0

1 Bewertungen

Informationen zu Bewertungen

Zur Abgabe einer Bewertung ist eine Anmeldung im Kund*innenkonto notwendig. Die Authentizität der Bewertungen wird von uns nicht überprüft. Wir behalten uns vor, Bewertungstexte, die unseren Richtlinien widersprechen, entsprechend zu kürzen oder zu löschen.

5 Sterne

(0)

4 Sterne

(1)

3 Sterne

(0)

2 Sterne

(0)

1 Sterne

(0)

erprobte Rezepte im Jahresverlauf

geheimerEichkater aus Essen am 19.11.2022

Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Nach einer kurzen Einführung in das Leben Franz von Assisi, Nachhaltigkeit und Achtsamkeit sowie den Klostergarten samt Verwendung in der Klosterküche. Dem schließen sich 60 Rezepte, jeweils auf einer Doppelseite, an, allesamt gut erklärt und mit einem ganzseitigen Foto der fertigen Speise ergänzt. Viele der Rezepte würde ich als Klassiker bezeichnen, beispielsweise, Backkartoffel, Maibowle, Erbsensuppe, Tafelspitz, Reibekuchen, Labskaus, Käsespätzle, Tafelspitz, Grünkohl; bei anderen Rezeptenwurde moderner interpretiert, wie bei verschiedenen Schaumsüppchen. Auch bei der Zusammenstellung des Rezeptes habe ich manchesmal neue Komponenten gefunden, wie bei den Buchweizenpfannekuchen oder den beiden Eissorten, die unter Verwendung von Dosenmilch hergestellt wurden und zu meinen Favoriten in diesem Buch gehören. Sehr gut gefällt mir, dass die Rezepte im Jahresverlauf nach Jahreszeit geordnet sind und ohne Fixprodukte auskommen, von einfach bis festlichem Essen sind Rezepte dabei. Für mich persönlich fällt der Anteil an Rezepten mit Fleisch zu hoch aus, aber das kann zum Glück ja jeder anders betrachten. Insgesamt finde ich die Rezeptsammlung abwechslungsreich.

erprobte Rezepte im Jahresverlauf

geheimerEichkater aus Essen am 19.11.2022
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Nach einer kurzen Einführung in das Leben Franz von Assisi, Nachhaltigkeit und Achtsamkeit sowie den Klostergarten samt Verwendung in der Klosterküche. Dem schließen sich 60 Rezepte, jeweils auf einer Doppelseite, an, allesamt gut erklärt und mit einem ganzseitigen Foto der fertigen Speise ergänzt. Viele der Rezepte würde ich als Klassiker bezeichnen, beispielsweise, Backkartoffel, Maibowle, Erbsensuppe, Tafelspitz, Reibekuchen, Labskaus, Käsespätzle, Tafelspitz, Grünkohl; bei anderen Rezeptenwurde moderner interpretiert, wie bei verschiedenen Schaumsüppchen. Auch bei der Zusammenstellung des Rezeptes habe ich manchesmal neue Komponenten gefunden, wie bei den Buchweizenpfannekuchen oder den beiden Eissorten, die unter Verwendung von Dosenmilch hergestellt wurden und zu meinen Favoriten in diesem Buch gehören. Sehr gut gefällt mir, dass die Rezepte im Jahresverlauf nach Jahreszeit geordnet sind und ohne Fixprodukte auskommen, von einfach bis festlichem Essen sind Rezepte dabei. Für mich persönlich fällt der Anteil an Rezepten mit Fleisch zu hoch aus, aber das kann zum Glück ja jeder anders betrachten. Insgesamt finde ich die Rezeptsammlung abwechslungsreich.

Unsere Kund*innen meinen

Klosterküche

von Bernd Beermann, Thomas Dienberg Thomas Ahlers

4.0

0 Bewertungen filtern

Weitere Artikel finden Sie in

  • Klosterküche
  • Klosterküche
  • Klosterküche
  • Klosterküche
  • Klosterküche
  • Klosterküche
  • Klosterküche
  • Klosterküche
  • Klosterküche
  • Klosterküche
  • Klosterküche
  • Klosterküche
  • Klosterküche
  • Klosterküche
  • Klosterküche
  • Klosterküche
  • Klosterküche
  • Klosterküche
  • Klosterküche
  • Klosterküche
  • Klosterküche