Endlich Mittagspause Indoor-Gärtnern zwischen Mails und Meetings mit Pflücksalat, Sprossen & Co. Säen, ernten, lecker essen

Endlich Mittagspause ist ein Ratgeber rund ums Gärtnern im Homeoffice oder Büro. Die Autorin Lotta Repenning gibt viele Tipps und Ratschläge welche durch Fotos von Robert Schlossnickel gut in Szene gesetzt werden. Neben Tipps zum Einrichten eines Indoor Gartens gibt es Hinweise zu bestimmten Pflanzen und wie sie am besten angebaut werden. Das Buch ist in Kapitel unterteilt, so dass man schnell findet, was man sucht. Es werden nicht nur Kaufutensilien vorgestellt, es gibt auch viele Tipps rund um Zubehör und Pflanzgefässe die man im Haushalt findet bzw. die preiswert zu bekommen sind. Gut finde ich auch die Hinweise was warum schief gehen kann und wie man es vermeidet. Abgerundet werden die Kapitel durch Rezeptvorschläge für die gezüchteten Pflanzen. Im Serviceteil findet man hilfreiche Links und Internetseiten, sowie Vorschläge für weiterführende Literatur. Für mich richtet sich das Buch an Neulinge bei der Aufzucht von Gemüse und Kräutern im Indoorbereich oder auf kleinen Raum auf dem Balkon.

Kurzmeinung: Bücher vom Ulmerverlag sind immer toll, aber dieses Buch ist echt megaklasse. Vor allem mit dem Sprossenkapitel. Selbstversorgung Das Buch beinhaltet die Kapitel: Küchen-Kräuter, Pilze, Gemüse, Salate, Sprossen & Microgreens, dazu gibt es noch ein Kapitel über Tipps für den Indoorgarten und viele Rezepte. Es gibt viele Bilder und alles ist anschaulich erklärt. Das Cover macht einen sehr guten Eindruck. Es passt so wunderbar. Eine 1 mit Sternchen. Insgesamt finde ich es eine super Idee. Egal ob im Homeoffice oder im Büro. Selbstversorgung und frisches Gemüse und Kräuter sind immer eine gute Idee. Genauso wie Salate, Sprossen, Pilze und Microgreens. Sie sind sicher gesünder, als gekaufte Sachen. Und wer kauft sich schon so viele „gesunde“ Sachen. Vor allem im Büro, es ist einfacher schnelles Fastfood zu kaufen und zu essen. Mein – Lesezeichenfees – Fazit: Ein super tolles Buch. Idee und Umsetzung genial. 10 Feen-Sternchen.

„Endlich Mittagspause! Indoor-Gärtnern zwischen Mails und Meetings mit Pflücksalat, Sprossen & Co.“ von Lotta Repenning und Robert Schlossnickel ist einfach der perfekte Einstieg für das Gärtnern in kleinem Umfang. Egal ob man nun einen kleinen Balkon oder einen etwas größeren hat, egal ob man überhaupt keinen hat oder doch das ganz große Glück im Haus – dieses Buch bietet für alle Einsteiger eine wunderbare Motivation zum Loslegen. Ihr möchtet gerne im Büro eure Gemüsezucht starten? Kein Problem, dieses Buch gibt es euch Tipps – sogar für die Kommunikation mit KollegenInnen und zeigt euch wie ihr auch im Büroalltag auf eure Pflanzen acht gebt. Natürlich funktioniert das alles auch wunderbar zuhause oder im Homeoffice-Alltag. Besonders toll ist auch der Aspekt, dass die AutorInnen nicht nur die wichtigsten und besonders nützlichen Tipps zusammengefasst haben, sondern auch gleich mit ein paar Rezepten loslegen. Alle davon sehen fantastisch aus und sind super einfach nachzukochen! Sowohl Bilder als auch Text passen hervorragend zusammen. Die kleinen Tipps und Tricks lassen sich einfach umsetzen und wer eine kleine Herausforderung braucht, wagt sich an Sprossen oder Pilze. Gut gelungen ist auch der Einstieg zur Motivation sowie der Service-Teil am Ende mit allerlei nützlichen Informationen zB Saatgut, weiterführende Lektüre etc. Was soll ich sagen? Meine Microgreens-Zucht im neuen Sprossenturm gedeiht in der Küche, der Romana-Salat ist mit Regrowing beschäftigt, die Tomate hat ihr 3. Blatt bekommen und natürlich darf die Kresse sowie Kräuter nicht fehlen. All das könnt ihr ebenfalls umsetzen und dieses Buch motiviert und hilft euch dabei. Für mich ist dieses Buch absolut gut gelungen und ich empfehle es gerne weiter.

Das Buch an sich ist sehr schön aufgebaut, mir gefällt, dass es sich in verschiedene Kategorien aufgliedert. Die Tipps fand ich allesamt sehr hilfreich und ich werde ab jetzt sicherlich einige meiner Töpfe und Anzuchtbehältnisse selber "bauen". Ich finde es allgemein sehr schön, dass sich die Upcycling Idee durch das ganze Buch zieht und immer wieder Tipps gegeben werden, wie manche Sachen selbst gemacht werden anstatt das 100. Gadget zu kaufen. Ich habe aufjedenfall einige neue Inspirationen finden können und werde sicherlich auch einige zeitnah umsetzen. Die einzelnen Anleitungen sind sehr übersichtlich und gut verständlich aufgebaut, was ich mir eventuell noch gewünscht hätte wäre eine Angabe der benötigten Dinge am Rand, ist jedoch garnicht schlimm, dass dies nicht umgesetzt wurde. Auch schön finde ich, dass zu den einzelnen Produkten auch immer ein Rezept dabei ist. Alles in allem hat mir das Buch sehr gut gefallen und es bekommt von mir 5 von 5 Sterne. Ich würde das Buch allen empfehlen, die mit dem Indoor Gärtner anfangen wollen.

Wer träumt nicht von einer grünen Oase im Büro, einem Indoor Garten. Aber lässt sich das auch bewerkstelligen? Kann man evtl. Kollegen für seinen Plan gewinnen und mit ins Boot nehmen? Lotta Repenning erklärt uns, wie vorzugehen und was dabei zu beachten ist. Mein erster Gedanke war ja zuerst: was für eine abartige Idee. Aber jetzt bin ich überzeugt, es könnte klappen. Allerdings habe ich leicht reden, ich verbringe meine Mittagspause zu Hause, und so lässt sich für mich das Projekt auf jeden Fall umsetzen. Und ich freue mich darauf, Frau Repennings Tipps auszuprobieren. Das Projekt wird sehr schön erläutert von der Planung bis zur Umsetzung, worauf zu achten ist, die Wahl des Standorts, Temperatur, Luftzirkulation, die perfekte Grundausstattung usw. Das Kapitel über Nachhaltigkeit hat mich besonders angesprochen. Angeschlagene Kaffeebecher benutze ich schon immer als Pflanzbehälter oder kleinen Übertopf. Und es gibt oft leckere Kuchen im Kühlregal der Discounter, die in einer Plastikbox angeboten werden, diese eigenen sich hervorragend als Mini-Anzuchthaus. Sprossen heranzuziehen hört sich für mich sehr aufwendig an. Ich denke, davon werde ich vorerst absehen. Dagegen ist die Kresse-Anzucht recht einfach zu betreiben. Tomaten habe ich bereits in zwei Anzuchtboxen ausgesät, allerdings zeigt sich noch kein Grün. Und auch bei den Chilipflanzen warte ich noch, dass sie keimen. Der Anfang ist also gemacht. Okay; das ist alles noch sehr ausbaufähig, aber mit den Tipps der Autorin werde ich mich vielleicht später auch noch an größere Objekte heranwagen. Begeistert haben mich die Rezepte. Das schaut alles sehr lecker aus und lässt sich auch leicht nachkochen, da hier auf exotische Zutaten verzichtet wird. Fazit: Ein rundum gelungenes Büchlein zum Indoor-Gärtnern.