Die Rezepte der 100-Jährigen
So essen die Menschen in den Blue Zones der Welt – für ein langes und glückliches Leben. Blue-Zones-Ernährung aus Japan, Griechenland und Sardini
Buch (Taschenbuch)
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Beschreibung
Details
Was ist der Schlüssel für ein langes, glückliches und gesundes Leben? Hier gibt es die Antwort! In den sogenannten
Blue Zones auf Sardinien, in Griechenland, Japan, Costa Rica und Kalifornien
leben die Menschen besonders lange, und das lässt sich auf drei Hauptfaktoren zurückführen: eine
abwechslungsreiche und möglichst natürliche Ernährung, körperliche Aktivität und stabile Bindungen
. Dieses Kochbuch hilft dabei, diese Lebensweise zu übernehmen und in den Alltag zu übertragen – mit leckeren Gerichten aus den Regionen wie Miso-Suppe aus Japan, Moussaka aus Griechenland oder Nusskuchen aus den USA und wertvollen Ernährungstipps und Weisheiten der Hundertjährigen.
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