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Hungrig auf den Schwarzwald

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Beschreibung


Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer sind als "Martina & Moritz" Deutschlands dienstälteste Fernsehköche. Ihre Heimat ist der Schwarzwald, sie kennen die Region wie ihre Westentasche - egal ob Baiersbronner Haute Cuisine oder das perfekte Vesper zwischen Baden-Baden und Freiburg.  Wo gibt es den besten Schwarzwälder Schinken, wer macht ihn, was ist das besondere daran? Alten Sorten, neu interpretierte Klassiker, die Geheimnisse der besten Brennerei weit und breit. Martina und Moritz teilen in ihrer kulinarischen Reiseerzählung ihr geballtes Wissen über den Schwarzwald und nehmen die Leserinnen und Leser mit auf eine verführerische Entdeckungsreise.

Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer, genannt Moritz, sind die dienstältesten Fernsehköche der Republik: Seit 1988 zeigen sie im deutschen Fernsehen in „Kochen mit Martina & Moritz“ (WDR), dass Kochen Spaß macht. Besonderen Wert legen die beiden darauf, mit guten Zutaten zu arbeiten und geradlinig und ohne Schnickschnack zu kochen: Das Einfache ist das Beste!

Details

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

03.05.2022

Herausgeber

Denis Scheck

Verlag

Merian / Holiday ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH

Seitenzahl

320

Beschreibung

Details

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

03.05.2022

Herausgeber

Denis Scheck

Verlag

Merian / Holiday ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH

Seitenzahl

320

Maße (L/B/H)

19,2/13,2/2,9 cm

Gewicht

394 g

Auflage

1

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-8342-3337-0

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