Meine Samen-Gärtnerei Gemüse-Saatgut selbst gewinnen. Vielfalt ernten und bewahren

geballtes Wissen - leicht verständlich

Bewertung am 18.02.2023
Bewertungsnummer: 1882215
Bewertet: Buch (Taschenbuch)

Sich von selbst angebautem Gemüse zu ernähren ist eine sehr befriedigende Tätigkeit. Selbstversorgung kann zum Lebensmotto werden. Darüber hinaus auch noch das Saatgut, am besten sortenecht, selbst zu vermehren ist eine Stufe weiter. Der Antrieb dazu kann die Freude am tiefen Verständnis für die für uns lebenswichtigen Pflanzen sein oder der politische Anspruch, die Ernährungsautonomie gegenüber den Agrar-Riesen zu verteidigen. In jedem Fall bringt es Gleichgesinnte zusammen, um gemachte Erfahrungen und selbst gewonnene Samen auszutauschen. Mechthild Hubl bietet dem Leser und der Leserin mit dem Buch „Meine Samengärtnerei“ ihr gesammeltes Wissen an und lässt uns an ihren Erfahrungen teilhaben. Nach einem Kapitel über Grundlagen der notwendigen botanischen Grundlagen der Züchtung und des biologischen Anbaus von Samenträgern werden für den Einstieg einfach zu vermehrende Arten wie Bohnen, Tomaten und Salate vorgestellt. Die nächsten Kapitel befassen sich mit den schwieriger zu vermehrenden Gemüsearten wie Möhren oder Kohlgewächsen. Kurz wird auch über das Vermehren von Kräutern und Blumen über Samen. Mechthild Hubl gelingt es, ihre langjährigen Erfahrungen in eine verständliche, knappe und präzise Sprache zu bündeln, knappe Infos und Erklärungen werden in Klammern nachgeschoben. Die kurzen Kapitel sind mit aussagekräftigen Über- und Unterüberschriften versehen. Checklisten und Infoblocks liefern weitere Grundlagen oder Ausführungen. Ebenso sind die Fotos aussagekräftig und ergänzen den Text. Einige Großaufnahmen lassen GärtnerInnenherzen höherschlagen. Dieses praktische Handbuch trägt auch eine persönliche Note. Die Freude an der Samenvermehrung aber auch die eigenen Grenzen oder Misserfolge gibt Mechthild Hubl offen zu. Sie animiert, es selbst einmal auszuprobieren, beispielsweise eine Lieblingstomate über viel Jahre und Generationen hinweg zu erhalten.