Klartext Ernährung Die Antworten auf alle wichtigen Fragen - Wie Lebensmittel vorbeugen und heilen - von den Bestsellerautoren
15-
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Sprache:Deutsch
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Beschreibung
Produktdetails
Verkaufsrang
25474
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
20.12.2021
Verlag
GoldmannSeitenzahl
656
Maße (L/B/H)
20/13,7/4,4 cm
Gewicht
568 g
Farbe
Natur / Bernstein
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-442-17927-5
Mit der richtigen Ernährung zu einem gesunden Körper – dieses Ziel teilen viele Menschen. Über kaum ein Thema jedoch streiten sich die Fachleute leidenschaftlicher als darüber, was unserem Körper guttut. Die führenden Ernährungsexperten Dr. med. Petra Bracht und Prof. Dr. Claus Leitzmann bringen ihr Fachwissen aus vielen Jahrzehnten Forschung und Praxis zusammen, um endlich Licht ins Dunkel zu bringen. Welche Lebensmittel sind wirklich gesund? Welche Nährstoffe brauchen wir und in welcher Menge? Welche Diäten und Trends schaden mehr, als dass sie helfen? Sollte man Gluten und Laktose wirklich meiden? Mit den neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen und einer klaren Sprache zeigen die Ernährungsmedizinerin und der Ernährungswissenschaftler fachkundig, wie gute Ernährung gelingt und wie sie zur Förderung der Selbstheilung beiträgt. Die Autoren räumen mit Diäten und Produkttrends auf, die uns täglich als gesund verkauft werden, und erklären, wie wir Unverträglichkeiten und Krankheiten wie Allergien, Osteoporose, Krebs, Demenz und vielen anderen vorbeugen können. Das große Wissenbuch zum Thema Essen und ein Plädoyer für vegetarische und nachhaltige Ernährung.
Kundinnen und Kunden meinen
Meiner Meinung nach eines der…
Faye am 21.02.2022
Bewertungsnummer: 2762877
Bewertet: Buch (Taschenbuch)
Meiner Meinung nach eines der besten Bücher, die es im Bereich Ernährung derzeit zu lesen gibt. Sehr gut zu lesen, keine allzu ausschweifenden Erklärungen, sondern verständlich und knapp gehalten ohne, dass es an Information mangelt.
aufklärend
Bewertung am 28.06.2024
Bewertungsnummer: 2232315
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)
Ich beschäftige mich seit Jahren mit Ernährung und Studien dazu. Dieses Buch hat es dennoch geschafft mir noch etwas neues zu „erzählen“ und zu belegen. Verständlich geschrieben und erklärt, sehr weit aufgefächert und informativ. Blättere immer wieder darin herum. Vor Fakten kann man seine Augen nicht mehr verschließen.
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