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Produktbild: Ernährung für Golfer

Ernährung für Golfer Clever essen für ein besseres Handicap

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Beschreibung

Produktdetails

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

07.10.2021

Abbildungen

Tabellen, farbig, farbige Illustrationen, Raster, farbig

Verlag

Meyer & Meyer

Seitenzahl

320

Maße (L/B/H)

23,6/16,7/2,5 cm

Gewicht

735 g

Farbe

Khaki / Kaffee

Auflage

1. Auflage

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-8403-7772-3

Beschreibung

Produktdetails

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

07.10.2021

Abbildungen

Tabellen, farbig, farbige Illustrationen, Raster, farbig

Verlag

Meyer & Meyer

Seitenzahl

320

Maße (L/B/H)

23,6/16,7/2,5 cm

Gewicht

735 g

Farbe

Khaki / Kaffee

Auflage

1. Auflage

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-8403-7772-3

Herstelleradresse

Meyer + Meyer Fachverlag
Von-Coels-Straße 390
52080 Aachen
DE

Email: verlag@m-m-sports.com

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  • Produktbild: Ernährung für Golfer
  • Vorwort: Golf ist doch kein richtiger Sport..................................10
    1 Ohne stabile Basis wackelt die Krone...................................14
    1.1 Mit der richtigen Menge Eiweiß zum Bogey.......................19
    Gut gelaunt und rhythmisch schwingen............................................20
    Wie viel Eiweiß braucht ein Golfer?.......................................................26
    Lassen Sie uns über Shakes reden........................................................34
    Timing der Eiweißaufnahme...........................................................................37
    Muskelaufbau für Golfer......................................................................................38
    1.2 Kohlenhydrate, die das Par ermöglichen .............................39
    Finde die Kohlenhydrate im Essen..........................................................40
    Die Sache mit dem Blutzucker....................................................................43
    Fruktose, die natürliche Süße?....................................................................45
    Ein gesunder Umgang mit Kohlenhydraten....................................46
    Volle Speicher, volle Leistung?....................................................................52
    1.3 Birdie-Chance: Die Macht der gesunden Fette.............. 54
    Das größte Menschenexperiment der Welt....................................54
    Fett ist nicht gleich Fett......................................................................................56
    Wie viel und welches Fett ist okay?......................................................57
    Warum Cholesterin nicht per se böse ist..........................................60
    Was Sie über Omega-3-Fettsäuren wissen sollten................62
    1.4 Investieren Sie in Ihren Körper.......................................................67
    Überernährt, aber unterversorgt.................................................................68
    Ein gutes Bauchgefühl.........................................................................................70
    1.5 Ernährungstipps für Vegetarier und Veganer.....................71
    Interview mit Torsten Giedeon, Team-Weltmeister 1990.......... 74
    2 Trinken wie ein Golf Pro..............................................................78
    2.1 Wie viel Flüssigkeit auf dem Course?.......................................81
    2.2 Ohne Stress zum Hole-in-One .....................................................86
    2.3 Woran erkennt man ein gutes Sportwasser?...................88
    2.4 Selbstgemischte Golfgetränke.......................................................95
    2.5 Kaffee, Cola, Energiedrinks...............................................................99
    Interview mit Ben Parker, Tour Pro bis 2018................................104
    2.6 Was taugt der „Golfer“?.....................................................................108
    2.7 Alkohol und alkoholfreies Bier........................................................111
    3 Essen wie ein Golf Pro................................................................114
    3.1 Drei Tage vor dem Turnier.................................................................118
    3.2 Am Vorabend des Turniers..............................................................124
    Interview mit Carolin Kauffmann,
    Tour Proette auf der Ladies European Tour.................................126
    3.3 Am Morgen vor dem Turnier..........................................................130
    Normales Frühstück...............................................................................................131
    Frühstarterfrühstück.............................................................................................134
    Wenn der Start in der Mittagszeit liegt.............................................136
    Nachmittagsstarter................................................................................................137
    3.4 Auf der Runde............................................................................................137
    Die ersten Neun........................................................................................................138
    Halfway-Verpflegung.............................................................................................141
    Konzentrationstief an Loch 12.....................................................................143
    Endspurt...........................................................................................................................144
    Interview mit Bettina Hauert,
    Solheim-Cup-Spielerin 2007................................................................148
    3.5 Tipps für Neun-Loch-Turniere.......................................................152
    3.6 Nach dem Turnier...................................................................................153
    Muskelfasern reparieren .................................................................................154
    Muskelenergiespeicher auffüllen..............................................................159
    Muskelkater abmildern.......................................................................................160
    3.7 Die besten Lebensmittel für Golfspieler...............................162
    4 Nahrungsergänzung gezielt einsetzen...............................168
    4.1 Mineralstoffe unter der Lupe .........................................................171
    Natrium – der Wasserversorger................................................................171
    Kalium – der Regenerationsförderer....................................................172
    Kalzium – das Knochenmineral.................................................................174
    Magnesium – der Energieaktivator.......................................................176
    Eisen – der Konditionsverbesserer.......................................................178
    4.2 Vitamine unter der Lupe...................................................................180
    ACE-Vitamine – die Immunbooster.......................................................181
    Folsäure – die Blutbilderin..............................................................................184
    Vitamin D – das Sonnen- und Leistungshormon...................186
    Interview mit Sophie Hausmann,
    Tour Proette auf der Ladies European Tour.................................190
    4.3 Leistungssteigernde Substanzen..............................................194
    Nitrat ....................................................................................................................................194
    Kreatin.................................................................................................................................195
    Beta-Alanin.....................................................................................................................199
    Natriumhydrogencarbonat/Natriumbicarbonat.......................200
    HMB ....................................................................................................................................201
    CBD-Öl..............................................................................................................................202
    4.4 Glukosamin und Kollagen...............................................................204
    Glukosamin für Knorpel und Bandscheiben..............................205
    Kollagen für Gelenke, Sehnen und Bänder.................................206
    4.5 Probiotika und Präbiotika...............................................................208
    Probiotika.......................................................................................................................208
    Präbiotika.........................................................................................................................210
    5 Golfen gegen die Pfunde.......................................................... 212
    5.1 Wie anstrengend ist Golf?...............................................................213
    5.2 Die Sache mit dem Grundumsatz.............................................216
    5.3 Kalorienzählen – ja oder nein?...................................................220
    Interview mit Florian Fritsch, Tour Pro bis 2020....................... 222
    5.4 Sleep low and train low.....................................................................226
    6 Rezepte ........................................................................................... 228
    6.1 Frühstücksideen......................................................................................228
    6.2 Brainfood oder „Light Lunch”.......................................................239
    6.3 Eiweißbasierte Hauptmahlzeiten...............................................247
    6.4 Kohlenhydratbasierte Hauptmahlzeiten..............................255
    6.5 Schlummer-Mahlzeiten mit Melatonin..................................263
    6.6 Mahlzeiten für eine optimale Regeneration .....................271
    6.7 Powerdrinks................................................................................................279
    6.8 Rundensnacks......................................................................................... 285
    7 Die 10 ultimativen Ernährungs-Quick-Tipps
    für Golfer......................................................................................... 294
    8 #goodfood4golf............................................................................300
    9 Danke!..............................................................................................304
    Anhang.....................................................................................................308
    Glossar...........................................................................................................308
    Informationsquellen und weiterführende Literatur..........310
    Wissenschaftliche Studien und
    internationale Literatur........................................................................312
    Bildnachweis...............................................................................................318