Band 11
GEO Wissen Ernährung / GEO Wissen Ernährung 11/21 - Gesundes einfach selber machen!
Aus der Reihe
GEO Wissen Ernährung
-
- Deutsch ausgewählt
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Beschreibung
Produktdetails
Verkaufsrang
38325
Einband
Geheftet
Erscheinungsdatum
01.05.2022
Verlag
Gruner + JahrSeitenzahl
148
Maße (L/B/H)
29,3/21,2/1 cm
Gewicht
380 g
Farbe
Terracotta / Schwarz
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-652-01075-7
Was gibt es Schöneres, als aus hochwertigen Zutaten gesunde Lebensmittel selbst herzustellen und zu genießen? Regional, saisonal, nachhaltig“ macht Lust, sich in Küche und Beet auszuprobieren. Konkrete Anleitungen erleichtern den Einstieg, etwa: Wie baue ich mein eigenes Obst und Gemüse an? Was braucht es für Selbstversorgung in der Großstadt? Was lässt sich aus „Unkraut“ kochen? Schritt für Schritt werden etwa die Grundlagen des Einkochens, Fermentierens, Pökelns oder Trocknens erklärt. Ein Saisonkalender informiert, wann Lebensmittel regional und frisch erhältlich sind.
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