Heftig deftig vegan Grillen, Rösten, Schmoren, Räuchern & Braten
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
26.04.2021
Abbildungen
ca. mit 160 Farbfotos
Verlag
Südwest VerlagSeitenzahl
192
Maße (L/B/H)
25,9/20,7/2 cm
Gewicht
768 g
Farbe
Rost / Cool Grey
Auflage
3. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-517-09991-0
Herzhaft-intensiv schmecken die über 75 pflanzlichen Rezepte von Vegan-Koch Sebastian Copien. Geschmortes, Geröstetes und Gebratenes, Frittiertes, Geräuchertes und Gegrilltes – hier zählen Würze, Aroma und Biss. Man genießt das wohlige Gefühl zu schlemmen und richtig satt zu werden. Mit diesem veganen Kochbuch setzt Sebastian Copien neue Maßstäbe in der pflanzlichen Küche und begeistert so nicht nur Veganer und Vegetarier. Neben den vielen wundervollen Rezepten gibt der Profikoch sein Wissen über richtiges Abschmecken und die wichtigsten Kochtechniken weiter. Die Rezepte im Buch sind alle handwerklich gut gekocht mit vielen traditionellen Zubereitungen aus der ganzen Welt. Ein Buch für viel Geschmack auf dem Teller aber kein Buch für die schnelle Küche – denn manchmal braucht deftige Wohlfühlküche einfach etwas Zeit. Das 2018 erstmals publizierte Buch erscheint jetzt in kompletter Überarbeitung mit neuem Layout, zahlreichen neuen Fotos und einem Vorwort von Niko Rittenau.
Ausstattung: ca. 160 Farbfotos
Kundinnen und Kunden meinen
Ein perfektes Kochbuch
Bewertung aus Kottingbrunn am 14.05.2021
Bewertungsnummer: 1495198
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)
Sehr genial!
Bewertung aus Marchtrenk am 07.05.2021
Bewertungsnummer: 1492502
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)
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