Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
25.09.2020
Abbildungen
mit 104 Abbildungen
Verlag
Weber Verlag AGSeitenzahl
176
Maße (L/B/H)
26,4/22,3/2,2 cm
Gewicht
1014 g
Farbe
Khaki
Auflage
6. überarbeitete Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-03922-042-7
Das älteste vegetarische Restaurant der Welt enthüllt in der neuen Auflage des 2009 zum 111-jährigen Jubiläum erschienenen Kochbuchs mehr Original-Rezepte denn je. Mit über 70 vegetarischen und veganen Kreationen des traditionsreichen Zürcher Familienbetriebs erhalten Gastgeber die Möglichkeit, die kulinarische Kombination aus lokaler Verwurzelung und internationalem Flair auszuleben. Die Welt zu Gast – in der eigenen Küche!
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