Soulfood Zuckerfrei Über 60 Rezepte: einfach – gesund – ohne Verzicht
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
09.12.2020
Verlag
Edition Michael Fischer / EMF VerlagSeitenzahl
160
Maße (B/H)
21,5/26,6 cm
Gewicht
905 g
Farbe
Lichtgrau / Kaffee
Auflage
2. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-96093-871-2
Gesunde Ernährung für Körper und Seele: 60 zuckerfreie Rezepte zum sinnlichen Genießen!
Soulfood genießen - ganz ohne schlechtes Gewissen, das zeigt das reichweitenstarke Erfolgsduo "Epi-Food". Dieses Kochbuch lädt dazu ein, sich mit
zuckerfreien Wohlfühl-Rezepten
zu verwöhnen. Es richtet sich an alle, die Wert auf eine
gesunde Ernährung
legen und gleichzeitig auf keine Köstlichkeit verzichten wollen. Chili-Cheese-Fries, mediterraner Flammkuchen, Mousse au Chocolate und vieles mehr!
60
Wohlfühl-Gerichte
mit 0%
raffiniertem Zucker
und 100% Genuss
- gesunde und abwechslungsreiche Rezepte für Hauptmahlzeiten, Getränke und Dessert
wissenschaftlich fundierte Fakten zum Thema
Zucker, alternative Süßungsmittel und Gewürzkunde
- hilfreiche Tipps zum zuckerfreien Einkaufen
- erprobte Rezepte von dem reichweitenstarken Erfolgsduo "Epi-Food", Felicitas Riederle und Alexandra Stech
Vor gut 5 Jahren gründeten die beiden Autorinnen das Food-Label "Epi-Food". Der Begriff "Epi" leitet sich von
Epigenetik
ab, einem Spezialgebiet der modernen Biologie. Die Epigenetik beschäftigt sich damit, wie Umwelteinflüsse unsere Gene verändern und im Idealfall positiv beeinflussen. Hierbei spielt unsere Ernährung eine bedeutende Rolle. Bestimmte Nahrungsmittel wirken sich positiv auf unsere Gene aus, während andere ihnen schaden und Krankheiten begünstigen. Bei ihren kulinarischen Kreationen berücksichtigen Felicitas Riederle und Alexandra Stech diese innovativen wissenschaftlichen Erkenntnisse.
Das Kochbuch "Soulfood Zuckerfrei" enthält eine Sammlung von
vollwertigen
Rezepten, die sowohl dem Körper als auch der Seele guttun. Denn obwohl die Rezepte ohne
raffinierten Zucker
auskommen, muss man keinen Abstrich beim
Geschmack
machen:
Spaghetti
mit Trüffelsauce,
Vegane Mac and Cheese
,
Tacos
auf dreierlei Art, Asian Bowl mit Rinderstreifen, Brownies, Coconut Bites, Chai Latte, sowie zahlreiche andere Delikatessen!
Tun Sie sich etwas Gutes und verabschieden sich vom Zucker – denn Soulfood geht auch zuckerfrei!
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