Essbare Wildpflanzen Europas 1500 Arten

In diesem Buch findet man 1500 Wildpflanzen detailliert aufgeführt. Wann kann man sie sammeln, welche Merkmale gibt es, wie ist die Verbreitung und wo ist der Standort. Man findet Pflanzen aus ganz Europa, so dass man dieses Nachschlagwerk sogar in dem einen oder anderen Urlaub verwenden kann. Außerdem gibt es Rezepte und hilfreiche Anwendungstipps. Das Buch ist übersichtlich untergliedert, man findet sich schnell zurecht. Zu jeder Wildpflanze gibt es auch ein Foto, allerdings lässt sich auf diesen Bildern nicht immer eindeutig die Blüte oder die Blätter erkennen. Da wäre eine detallierte Nahaufnahme noch sehr hilfreich, gerade wenn man sich noch nicht so gut auskennt. Ansonsten finde ich das Buch gelungen, es macht Lust auf Wildkräuter, die sehr reich an gesunden Inhaltsstoffen sind.