À la Lege Neue Tricks treffen auf Tradition – so haben Sie Ihre Klassiker noch nie gekocht
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Beschreibung
Details
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
02.03.2021
Verlag
Gräfe und Unzer Verlag GmbHSeitenzahl
192
Maße (L/B/H)
27,1/21,3/2,2 cm
Gewicht
985 g
Auflage
1. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-8338-7692-9
In Ihrer Brust schlagen zwei Genießerherzen? Sie lieben Küchenklassiker à la Wiener Schnitzel, sind aber auch Küchen-Punk und rühren Wasabi in die Panade? Dann werden Sie begeistert sein von Sebastian Lege! Bekannt aus der ZDF-Sendung »Die Tricks der Lebensmittelindustrie« ist er nicht nur passionierter Tüftler, sondern auch gelernter Koch. Er weiß, wie Küchenklassiker mit dem besonderen Dreh noch besser werden. Hier kommen sie alle: mal als Traditionsrezept, mal als getunte Version für Besseresser. Dafür greift Sebastian tief in die große Food-Trickkiste und zeigt z. B., warum man Spargel am besten bügelt, statt ihn in Wasser zu garen. So gibt's viele Aha-Effekte und Wows – und die besten Küchenklassiker von heute und von morgen!
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