Wow, und das ist vegan?!“ ist die häufigste Reaktion auf die Fotos von Food-Bloggerin und Instagram-Star Bianca Zapatka. Biancas Küche ist vegan – aber alles andere als langweilig. Ihre Kreationen sind ein wahrer Augenschmaus und so köstlich, dass nicht nur Veganer begeistert sind. Ob Vanille-Pancakes mit Blaubeer-Creme und weißer Schokolade, Burrito-Samosas mit Guacamole, Tortellini mit Mandel-Ricotta oder Erdnussbutter-Schokoladen-Torte – in ihrem außergewöhnlichen Kochbuch verrät dir Bianca ihre 100 liebsten Gerichte und zeigt, wie viel Spaß veganes Kochen machen kann. Mithilfe von Schritt-für-Schritt-Bildern und praktischen Tipps und Tricks kannst du die Rezepte leicht nachkochen und deinen eigenen Foodporn kreieren.
Ein echter Knaller zum Schluss sind die Kuchen und Desserts. Denn vegan backen ist bekanntermaßen eine echte Herausforderung." (ntv vom 19.05.2020)
„Mit unserem neuen Lieblingskochbuch von Bianca Zapatka können wir unsere liebsten Comfort-Foods ganz einfach in vegane Versionen umwandeln.“ (Fit for Fun, 02.01.2020)
Ich besitze nun drei Kochbücher von Bianca und kann diese jedem ans Herz legen. Ob Veganer oder einfach aus Neugier! Die Rezepte sind unglaublich lecker und einfach nachzumachen. Hier wird jeder fündig. Ständig neue Inspiration bekommt man auch über Instagram. Dank Bianca ist Vegan sein alles andere als Langweilig!
tolles Kochbuch
Bewertung am 13.09.2021
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)
Das Kochbuch war mein erstes veganes und ich habe schon seeehr viele Rezepte nach gekocht/ gebacken und alle Rezepte sind gelungen und waren super lecker. Sie waren auch ein Teil der dazu bei getragen hat, das meine Familie vegan wurde, durch die vielfältigen Rezepte. Außerdem ist auch die Gestaltung toll gelungen und die schönen Bilder motivieren total die Gerichte nachzumachen. Auf jeden Fall eine große Empfehlung.
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Super einfache und gute Rezepte die sogar NICHT-Veganern schmecken... das muss man ja dazusagen. Es freut mich total, dass man Bianca Zapatka's Rezepte nun auch in Buchform findet, nun muss man nicht ständig warten, dass das WLAN funktioniert. Absolut empfehlenswert für jeden der gerne mal etwas anderes probiert und gutes Essen mag.
Die Bücher von Bianca Zapatka sollte man nicht hungrig durchblättern, denn bei den abgebildeten Speißen zu den Rezepten läuft einem das Wasser bereits im Mund zusammen und man will sie am liebsten sofort kosten. Der Namen ist Programm. Was ich besonders an den Rezepten in Vegan Foodporn mag, ist, dass der Großteil der Zutaten keine abgefahrenen und dementsprechend teuren Superfoods sind und man sie in den meisten Supermärkten bekommt. Auch finde ich die Aufteilung in Basics, Frühstück, Hauptgerichte, Klassiker, Desserts etc. toll, da ist für jede Mahlzeit etwas dabei und man braucht nicht 5 verschiedene Bücher zu kaufen. Dadurch ist dieses Kochbuch auch perfekt für Personen geeignet, die ein Veganes Monat ausprobieren oder mehr vegane Gerichte in ihren Alltag integrieren möchten. Einige Rezepte gehen richtig schnell, andere sind aufwendiger wie die Spinat-Ravioli mit Pilzen, aber die Arbeit zahlt sich aus. Ich kann mich gar nicht entscheiden, welches mein liebstes Rezept ist, da alle so lecker sind!
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