Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
25.06.2019
Abbildungen
200 farbige Abbildungen
Verlag
KnesebeckSeitenzahl
256
Maße (L/B/H)
20,6/27,9/2,7 cm
Gewicht
1250 g
Farbe
Kaffee / Beige
Auflage
6
Originaltitel
The Forest Feast Travels. Vegetarian Small Plates Inspired by the Mediterranean.Übersetzt von
Barbara Holle
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-95728-281-1
Die vegetarisch-mediterrane Küche von Bestseller-Autorin Erin Gleeson
Ein Fest im Süden nimmt Sie mit auf eine Reise durch Spanien, Italien, Portugal und Frankreich. Entdecken Sie das echte mediterrane Lebensgefühl! Typische Geschmacksrichtungen und traditionelle Rezepte der Mittelmeerküche werden in diesem vegetarischen Sommerkochbuch neu interpretiert und in fleischlosen Versionen umgewandelt. Im Mittelpunkt stehen kleine Gerichte für gesellige Sommerabende und Partys, auch Snacks, Pasta, Salate oder Drinks sind enthalten. Atmosphärische Fotografien von Küstendörfern und Ausflügen in die Natur verleihen dem Buch seinen typischen Look.
Sommerliche Urlaubsküche in den eigenen vier Wänden
In diesem vegetarischen Kochbuch erwarten Sie über 100 Rezepte, mit denen Sie sich ganz einfach in Urlaubsstimmung kochen können oder Ihren Erinnerungen aus dem Urlaub neues Leben eingehaucht werden kann. Von warmen Feigen mit Rosmarin und Ziegenkäse über Süßkartoffel Tortilla Espanola und Zwiebel-und-Feigen-Tartines bis hin zu Zuckerschoten-Paella oder Gnocchi-und-Blumenkohl Auflauf – hier kommt garantiert jeder Mittelmeer-Fan auf seine Kosten. Abgerundet wird das Ganze mit Ideen zu Getränken und Tipps dazu, wie man aus den verschiedenen Gerichten ein Menü für die mediterrane Dinner-Party zusammenstellen kann.
Entdecken Sie die mediterrane Küche von ihrer schönsten Seite
Dieses Kochbuch ist nicht nur für den Gaumen ein Genuss, sondern auch für die Augen. Neben den farbenfreudigen und ansprechenden Food-Fotografien verleihen auch die zahlreichen stimmungsvollen Reise-Fotografien dem Buch echtes Mittelmeer-Feeling. Durch kleine Anekdoten, Reise-Berichte und Hintergrundstorys nimmt Erin Gleeson Sie mit ins Herz der mediterranen Küche. Natürlich dürfen auch die charmanten Aquarell-Illustrationen und Handletterings nicht fehlen. Mit Ein Fest im Süden sind Sie bestens gerüstet für die perfekte mediterrane Gartenparty unter Freunden. Ihre Gäste werden begeistert sein!
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Unsere Meinungen
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Zum Bewerterprofil von Dominik
Dominik
Thalia Wien – Q19
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Buch (Gebundene Ausgabe)
vegetarischer Mittelmeer-Genuss
Kreative und einfache vegetarische Gerichte aus dem Mittelmeer, abgerundet mit harmonischen Bildern. -
Zum Bewerterprofil von Anneliese Weiß
Anneliese Weiß
Thalia Bad Ischl
Buchhändler*in
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Buch (Gebundene Ausgabe)
der Geschmack von Sommer und Sonne
Mit diesem Buch holt man sich den Duft des Mittelmeeres ins Haus. Beim durchblättern kann ich es förmlich riechen, den Duft nach Sonne, Meer und südlichen Gewürzen. Sympathisch finde ich auch dass für alle Rezepte nur sehr wenig Aufwand nötig ist. Nur frische Zutaten, alles vegetarisch, entweder original oder kreativ umgewandelt. Tolle Tipps für die schöne optische Inszenierung ohne viel Ablenkung, Einfach pur mit dem gewissen Etwas, damit auch noch Zeit für Träumereien vom letzten oder zukünftigen Urlaub bleibt.
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