Sushi
13,00 €
inkl. MwSt,
- Kostenlose Lieferung ab 30 € Einkaufswert
- Versandkostenfrei für Bonuscard-Kund*innen
Beschreibung
Details
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
05.08.2019
Abbildungen
mit 60 Fotos
Verlag
Gräfe und Unzer Verlag GmbHSeitenzahl
64
Maße (L/B/H)
19,8/16,8/0,7 cm
Gewicht
179 g
Auflage
5. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-8338-7072-9
Gefüllt, gerollt, gewickelt – willkommen in Sushi-Heaven! Endlich selbst Sushi rollen!
Sie wollten schon immer mal Sushi selbst machen, haben sich aber nicht an Bambusmatte, Sushireis und Stäbchen getraut? Dann wird dieser KüchenRatgeber Ihnen neue Welten eröffnen. Denn in ganz einfachen und für jeden nachvollziehbaren Steps zeigt die Autorin Stefanie Nickel, wie simpel es ist, Sushi zuzubereiten. Und keine Sorge, dafür braucht man kein ausgefallenes neues Küchenwerkzeug , lediglich ein bisschen Fingerspitzengefühl.
Die Rezepte – klassisch, ausgefallen und freestyle
Nach dem Einkauf im Asialaden kann es losgehen. Doch die Qual der Wahl fällt schwer, welches Rezept Sie als erstes zubereiten wollen. Vielleicht helfen die Kategorien:
- Klassische gerollt : Wer traditionelles Sushi, wie z.B. Maki und Inside-Out-Rollen mag, wird hier fündig. Ob in der Kombi mit Fisch oder vegetarisch mit Tofu – die kleinen Röllchen überzeugen.
- Einfach geformt : Schnell und wenig aufwendig sind die Nigiri, die z.B. mit Räucherlachs oder mit Rettich und Apfel serviert werden. Auch die Gunkan lassen sich so herstellen – kleine Sushitaschen mit allerlei Gemüse und Fisch.
- Freestyle Sushi : Keine Geduld oder Lust mal was Neues auszuprobieren? Dann ist dieses Kapitel, z.B. mit Kürbis-Temaki, Sushi-Burger und Sushi-Burritos genau das Richtige für Sie.
Kreativ, kreativer, Sushi
Die kleinen Rollen sehen sehr hübsch aus und eigenen sich nicht nur deshalb besonders für Gäste. Sushi lässt sich nämlich auch hervorragend vorbereiten und kühl halten . Es kann mit verschiedenen Dressings und Soßen serviert werden und überzeugt Veganer, Vegetarier und Allesesser. So finden Sie unter anderem vegane Zuckerschoten-Maki, vegetarisches Gemüse-Chirasi mit Tofu und Gunkan mit Lachstatar für Fischliebhaber. Freuen Sie sich außerdem auf eine große Auswahl an Rezepten, die mit Gemüse zubereitet sind. Zum Beispiel:
- Kabeljau-Nigiri mit Rettich
- Kürbis-Uramaki
- Pilz-Avocado-Maki
- Spargel-Tofu-Uramaki
Ein bisschen Theorie, aber ganz viel Praxis
Sie werden bei der Zubereitung nicht allein gelassen . Wie in den GU KüchenRatgebern üblich, gibt es nutzwertige Anleitungen. Stefanie Nickel zeigt, wie man Sushi-Reis richtig zubereitet, welche Küchenhelfer Sie brauchen, wie das Prinzip Sushi funktioniert und wie man die ersten Maki-Sushi rollt. Auch die typisch japanischen Sushi-Zutaten und perfekte Kombinationen finden Platz in dem hochwertig fotografierten Kochbuch .
Weitere Bände von GU Küchenratgeber
-
Zur Artikeldetailseite von Alles ohne Mehl des Autors Christa Schmedes
Christa Schmedes
Alles ohne MehlBuch
13,00 €
(1) -
Zur Artikeldetailseite von Thailand des Autors Stefanie Nickel
Stefanie Nickel
ThailandBuch
13,00 €
-
Zur Artikeldetailseite von Weihnachtsplätzchen des Autors Andreas Neubauer
Andreas Neubauer
WeihnachtsplätzchenBuch
13,00 €
(1) -
Zur Artikeldetailseite von Suppen & Eintöpfe des Autors Matthias F. Mangold
Matthias F. Mangold
Suppen & EintöpfeBuch
13,00 €
-
Zur Artikeldetailseite von Studiküche des Autors Sandra Schumann
Sandra Schumann
StudikücheBuch
13,00 €
(19) -
Zur Artikeldetailseite von Sushi des Autors Stefanie Nickel
Stefanie Nickel
SushiBuch
13,00 €
(2) -
Zur Artikeldetailseite von Lunch im Glas des Autors Cora Wetzstein
Cora Wetzstein
Lunch im GlasBuch
13,00 €
(12) -
Zur Artikeldetailseite von One Pot Pasta des Autors Angelika Ilies
Angelika Ilies
One Pot PastaBuch
13,00 €
(26) -
Zur Artikeldetailseite von Number Cakes des Autors Anna Walz
Anna Walz
Number CakesBuch
13,00 €
-
Zur Artikeldetailseite von Last-Minute-Diät des Autors Nico Stanitzok
Nico Stanitzok
Last-Minute-DiätBuch
11,00 €
(5) -
Zur Artikeldetailseite von Heißluft-Fritteuse des Autors Matthias F. Mangold
Matthias F. Mangold
Heißluft-FritteuseBuch
13,00 €
(1) -
Zur Artikeldetailseite von Vegetarisch des Autors Martina Kittler
Martina Kittler
VegetarischBuch
13,00 €
(23)
Unsere Kundinnen und Kunden meinen
Super Preis-Leistungs-Verhältnis!
Bewertung am 18.03.2021
Bewertungsnummer: 1467043
Bewertet: Buch (Taschenbuch)
Easy und lecker
Alexander am 06.05.2022
Bewertungsnummer: 1707762
Bewertet: eBook (ePUB)
Kurze Frage zu unserer Seite
Vielen Dank für Ihr Feedback
Wir nutzen Ihr Feedback, um unsere Produktseiten zu verbessern. Bitte haben Sie Verständnis, dass wir Ihnen keine Rückmeldung geben können. Falls Sie Kontakt mit uns aufnehmen möchten, können Sie sich aber gerne an unseren Kund*innenservice wenden.
zum Kundenservice