Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Altersempfehlung
1 - 99 Jahr(e)
Erscheinungsdatum
03.02.2019
Verlag
EpubliSeitenzahl
420
Maße (B/H)
14,8/21 cm
Gewicht
636 g
Farbe
Anthrazit
Auflage
2
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-7485-0892-2
Sich ethisch korrekt zu ernähren, hat heute einen höheren Stellenwert denn je. Parallel dazu existieren zahlreiche Trends hin zu kohlenhydratarmen Ernährungsformen, soganannte low carb high fat Ernährungsweisen wie beispielsweise die ketogene Ernährung. Die Autorin hat sich ausführlich mit der Frage beschäftigt, wie sich diese in einer veganen Ernährung umsetzen lässt und ob diese Kombination als Dauerkost empfehlenswert ist. Abgerundet wird dieses Basiswerk durch einen umfangreichen Rezeptteil veganer ketogener Rezepte.
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