Kochbuch zur Heilung der Mitte Chinesische Medizin für die westliche Welt
1215,99 €
inkl. gesetzl. MwSt.Beschreibung
Produktdetails
Format
ePUB
Kopierschutz
Nein
Family Sharing
Ja
Text-to-Speech
Ja
Verkaufsrang
40545
Erscheinungsdatum
24.08.2018
Illustriert von
Georg Weidinger
Verlag
Ogtcm-VerlagSeitenzahl
324 (Printausgabe)
Dateigröße
37880 KB
Sprache
Deutsch
EAN
9783965083219
2011 erschien Georg Weidingers Buch "Die Heilung der Mitte", welches sehr schnell zum Bestseller avancierte. Georg Weidinger, bekannter Arzt, Autor und Musiker, war von Anfang an klar, dass ein Kochbuch folgen musste, um die Chinesische Medizin praxisnah anschaulich zu machen. "Gut Ding braucht Weile!"
Es hat nun sieben Jahre gedauert, um Rezepte zu kreieren und auf Alltagstauglichkeit zu prüfen. Seine Frau, Sandra Weidinger, gelernte Krankenschwester und Ernährungsberaterin, hat diese Geduld aufgebracht, immer mit der Vorgabe, es solle vor allem einmal sehr gut schmecken, unkompliziert zu kochen und zu backen sein und wirklich gesund.
Das vorliegende Kochbuch zeigt, wie im Fünf-Personen-Haushalt "Weidinger" tagtäglich gekocht wird, und das dreimal am Tag. Die 155 Rezepte orientieren sich an der traditionellen chinesischen Küche, sind vorwiegend vegetarisch, oft vegan und fast ausschließlich glutenfrei. Warum die hier dargebotene Ernährungsweise so gesund ist, erklärt Georg Weidinger im ersten Teil des Buches anschaulich und humorvoll.
"Die Chinesische Medizin braucht eine Anpassung an unsere westliche Welt", sagt Georg Weidinger. Wenn man die Weisheit des alten Chinas mit den Erkenntnissen unserer modernen Welt kombiniert, entsteht eine großartige neue Medizin, und unsere tägliche Ernährung ist die Basis dafür. Wenn Kochen und Essen dann auch noch so viel Spaß machen wie in diesem Buch dargestellt, kann einfach nichts mehr schiefgehen ...!
Das Buch beinhaltet neben chinesischen Weisheiten, die zum Nachdenken und Träumen anregen sollen, noch zahlreiche Bilder der wunderbaren Natur in Forchtenstein im österreichischen Burgenland, der Heimat der Weidingers.
Viel Freude beim Kochen und Gesundwerden!
Es hat nun sieben Jahre gedauert, um Rezepte zu kreieren und auf Alltagstauglichkeit zu prüfen. Seine Frau, Sandra Weidinger, gelernte Krankenschwester und Ernährungsberaterin, hat diese Geduld aufgebracht, immer mit der Vorgabe, es solle vor allem einmal sehr gut schmecken, unkompliziert zu kochen und zu backen sein und wirklich gesund.
Das vorliegende Kochbuch zeigt, wie im Fünf-Personen-Haushalt "Weidinger" tagtäglich gekocht wird, und das dreimal am Tag. Die 155 Rezepte orientieren sich an der traditionellen chinesischen Küche, sind vorwiegend vegetarisch, oft vegan und fast ausschließlich glutenfrei. Warum die hier dargebotene Ernährungsweise so gesund ist, erklärt Georg Weidinger im ersten Teil des Buches anschaulich und humorvoll.
"Die Chinesische Medizin braucht eine Anpassung an unsere westliche Welt", sagt Georg Weidinger. Wenn man die Weisheit des alten Chinas mit den Erkenntnissen unserer modernen Welt kombiniert, entsteht eine großartige neue Medizin, und unsere tägliche Ernährung ist die Basis dafür. Wenn Kochen und Essen dann auch noch so viel Spaß machen wie in diesem Buch dargestellt, kann einfach nichts mehr schiefgehen ...!
Das Buch beinhaltet neben chinesischen Weisheiten, die zum Nachdenken und Träumen anregen sollen, noch zahlreiche Bilder der wunderbaren Natur in Forchtenstein im österreichischen Burgenland, der Heimat der Weidingers.
Viel Freude beim Kochen und Gesundwerden!
Kundinnen und Kunden meinen
Tolle Rezepte
Bewertung aus Klagenfurt am Wörthersee am 29.07.2020
Bewertungsnummer: 1357376
Bewertet: eBook (ePUB)
Sehr leichte , unkomplizierte Rezepte.
Österreichisch und asiatisch.
Tolle Fotos. Leicht erklärt! Mein Lieblingskochbuch!
Sehr schönes Kochbuch
Bewertung am 13.09.2025
Bewertungsnummer: 2595045
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)
Ich bin absolut begeistert von diesem Buch.
Es verbindet chinesisches Heilwissen, tolle und leckere Rezepte, mit einem guten Humor und sehr schönen Bildern. Eine gelungene Mischung!
Zuvor habe ich bereits die Bücher "Die chinesische Hausapotheke" und "Der Goldene Weg der Mitte" gelesen. Wer sich mit diesem Thema beschäftigen möchte, ist damit bestens versorgt. Ich mag die Weidingers sehr, die positive Energie spüre ich auch in den Büchern. Ich bin auf dem Weg, nach und nach die Ratschläge umzusetzen und in unser Leben zu integrieren. Das braucht etwas Zeit, aber es ist machbar und geht immer besser.
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