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Das Original Sacher Kochbuch

Buch (Gebundene Ausgabe)

€ 29,99 inkl. gesetzl. MwSt.
  • Kostenlose Lieferung ab 30 € Einkaufswert
  • Versandkostenfrei für Bonuscard-Kunden

Beschreibung


Kochen wie im Hotel Sacher



  • Klassiche österreichische Länderkücher



  • Moderne Interpretationen



  • Genuß aus dem Wiener Traditionshaus




Aus den Töpfen und Pfannen des berühmten Hotels Sacher

Nach Erscheinen des erfolgreichen Original Sacher-Backbuchs und seinem Blick auf das Geheimnis der SACHER-Torte (auch wenn das Original nach wie vor streng geheim ist), bietet das weltbekannte Hotel SACHER ein neues Schmankerl: Das Traditionshaus öffnet die Türen und Töpfe seiner Küche.


Österreichische Klassiker und moderne Rezepte

Ganz im Sinne der SACHER-Philosophie findet man hier sowohl traditionelle österreichische Rezepte, wie




  • Wiener Schnitzel und


  • Topfenstrudel


als auch moderne Kompositionen von Zutaten und Zubereitungsweisen.

Beispiele dafür sind




  • Ziegenkäse Crème brûlée mit Zwetschge und Bittersalaten und


  • Soufflierte Stubenkückenbrust, Paradeiser, Büffelmozzarella und Basilikum.



Die hohe Hauben-Küche für den heimischen Herd

Die besten Köche des Hauses präsentieren ihre Rezepte, angepasst auf die Küchen aller SACHER-Fans zu Hause.

Mit regionalen und saisonalen Gerichten lässt sich die stilvolle Atmosphäre des Hotels überall genießen. Begleitet werden die kulinarischen Highlights von eindrucksvollen Bildern hinter den Kulissen.


Wissen und Geschichte

Spannende Geschichten und Insider-Wissen über Herstellung, Produkte (Vogerlsalat, Karfiol oder Kren), Lieferanten und natürlich die Weltstadt Wien runden das luxuriöse Erlebnis ab.

Mit Reportagen über das berühmte Hotel, dessen schillernde Restaurants




  • Anna Sacher-Restaurant


  • Restaurant Blaue Bar und


  • Restaurant Rote Bar


und deren berühmte Gäste.

Details

Verkaufsrang

19462

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

10.10.2018

Verlag

Gräfe und Unzer Autorenverlag ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH

Seitenzahl

264

Maße (L/B/H)

27,1/21,5/2,5 cm

Beschreibung

Details

Verkaufsrang

19462

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

10.10.2018

Verlag

Gräfe und Unzer Autorenverlag ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH

Seitenzahl

264

Maße (L/B/H)

27,1/21,5/2,5 cm

Gewicht

1280 g

Auflage

2. Auflage

Reihe

Gräfe und Unzer Einzeltitel

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-8338-6521-3

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Gregor Schwarzenbrunner

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5/5

Glamour und Luxus aus dem Hause Sacher

Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Das Hotel Sacher gibt in diesem Original Kochbuch Einblick in die wohl interessanteste Küche Österreichs. Regionale und nationale Rezepte, Tradition und Moderne Gerichte finden hier Freunde und Fans des Traditionshauses. Aber auch Geschichten aus dem Hotel und die wunderbarste Hauptstadt der Welt werden hier vorgestellt. Wer sich schon immer ein wenig Glamour und Luxus auf seine Tafel und die Atmosphäre des Hotels Sacher nach Hause holen möchte, hat hier nun die Möglichkeit dazu.
5/5

Glamour und Luxus aus dem Hause Sacher

Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Das Hotel Sacher gibt in diesem Original Kochbuch Einblick in die wohl interessanteste Küche Österreichs. Regionale und nationale Rezepte, Tradition und Moderne Gerichte finden hier Freunde und Fans des Traditionshauses. Aber auch Geschichten aus dem Hotel und die wunderbarste Hauptstadt der Welt werden hier vorgestellt. Wer sich schon immer ein wenig Glamour und Luxus auf seine Tafel und die Atmosphäre des Hotels Sacher nach Hause holen möchte, hat hier nun die Möglichkeit dazu.

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