Backen mit Christina
Backen mit Christina Band 4

Backen mit Christina

Einfache und schnelle Rezepte, die ganz sicher gelingen

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Beschreibung

BROT, GEBÄCK UND SÜSSE KÖSTLICHKEITEN IN WINDESEILE SELBER BACKEN
20 Minuten sind genug! Davon ist Christina Bauer überzeugt und zeigt, wie du zuhause ganz einfach Brot und Gebäck aus dem Ofen zauberst. Das Geheimnis der Seminarbäuerin aus dem Lungau? Sie hat keines. Und genau darauf kommt es an. Mit wenigen Zutaten, unkompliziert und blitzschnell gelingen bei ihr selbst gemachte Semmeln und knuspriges Bauernbrot fürs Frühstück, pikante Schinken-Käse-Stangerl zur Jause und süßer Nussstollen zum Kaffee.

EASY PEASY REZEPTE UND VIELE ZEITSPARTIPPS
Dafür braucht es weder Vorteige, ein Dampfl oder gar einen besonderen Backofen. Christina Bauer hat Rezepte kreiert, die sich leicht umsetzen lassen. Sie weiß genau, wo sich Zeit sparen lässt, und gibt ihre Tipps und Tricks verständlich weiter. Also: Rasch den Ofen vorheizen und in weniger als einer Stunde frisches Brot und flaumiges Gebäck genießen - die Zutaten hast du bestimmt daheim!

- die 50 besten Blitzrezepte zum schnellen Selberbacken
- alle Grundlagen zum Backen: ohne Schnickschnack und viel Drumherum erklärt
- die wichtigsten Handgriffe sind mit Schritt-für-Schritt-Fotos bebildert
- Gelingen garantiert, auch für ungeübte Bäcker*innen: jedes Rezept wurde vielfach in Backkursen erprobt
- liebevoll gestaltet und mit wunderschönen Fotos von Nadja Hudovernik

Vom Griff zum Mehl bis zum Herausholen des fertigen Gebäcks vergeht eine Stunde. Reine Arbeitszeit davon sind nur 20 Minuten. So macht Backen Spaß!

Als Christina Bauer vor sechs Jahren gemeinsam mit ihrem Mann den Bauernhof ihrer Schwiegereltern übernommen hat, wollte sie ihren Gästen etwas Besonderes bieten: frisch gebackenes Brot und süßes Gebäck zum Frühstück. Weil sie nebenbei zwei Kinder, 30 Schafe und 40 Rinder versorgt, hat sie keine Zeit für klebrige Teige. Daraus sind die besten Rezepte und eine richtige Backen mit Christina-Bewegung entstanden. Christinas Backkurse sind immer ausgebucht - die Qualität und Einfachheit ihrer Rezepte haben sich in Windeseile herumgesprochen. Mittlerweile ist Christina über Salzburgs Grenzen hinaus bekannt: auf ihrem Blog und auf Facebook folgen ihr über 20.000 Backfans.

Details

Format

ePUB

Kopierschutz

Nein

Family Sharing

Ja

Text-to-Speech

Ja

Erscheinungsdatum

01.07.2017

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Erscheinungsdatum

01.07.2017

Verlag

Studienverlag GmbH

Seitenzahl

144 (Printausgabe)

Dateigröße

15682 KB

Sprache

Deutsch

EAN

9783706628655

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Da freut man sich aufs Brot backen!

Bewertung am 07.02.2022

Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Tolles Buch mit fantastischen Rezepten. Große Auswahl an verschiedenen Brot- und Gebäckrezepte. Einziges Manko: Die Brote und das Gebäck schmecken relativ neutral, wenn nicht fade. Man braucht definitiv mehr Gewürze und Kräuter!

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Bewertung am 07.02.2022
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Tolles Buch mit fantastischen Rezepten. Große Auswahl an verschiedenen Brot- und Gebäckrezepte. Einziges Manko: Die Brote und das Gebäck schmecken relativ neutral, wenn nicht fade. Man braucht definitiv mehr Gewürze und Kräuter!

Seither nur noch am Backen

Bewertung am 08.01.2022

Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

So macht Backen einfach Spaß, alles schmeckt und wir kaufen seither nicht mehr beim Bäcker ein. due Rezepte funktionieren einwandfrei.

Seither nur noch am Backen

Bewertung am 08.01.2022
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So macht Backen einfach Spaß, alles schmeckt und wir kaufen seither nicht mehr beim Bäcker ein. due Rezepte funktionieren einwandfrei.

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Diana Fejzic

Thalia Kapfenberg - ECE

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Viele leckere Rezepte aus Germteig, ein Genuss!

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Mit Christina Backt habe ich, die hohe Kunst des Brotbackens erlernt. Die vielen leckeren Rezepte sind einfach zum Nachbacken und gelingen somit auch garantiert. Bei uns gibt es nur mehr selbstgebackenes Brot und ich habe schon viele ihrer Rezepte probiert und kann ihr Kochbuch sehr empfehlen.
5/5

Viele leckere Rezepte aus Germteig, ein Genuss!

Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Mit Christina Backt habe ich, die hohe Kunst des Brotbackens erlernt. Die vielen leckeren Rezepte sind einfach zum Nachbacken und gelingen somit auch garantiert. Bei uns gibt es nur mehr selbstgebackenes Brot und ich habe schon viele ihrer Rezepte probiert und kann ihr Kochbuch sehr empfehlen.

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Gerda Keinprecht

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einfach, schnell und vor allem köstlich!!

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Sie wollen Ihre Familie und Gäste mit süßen Köstlichkeiten aus Germteig überraschen oder selbst gebackenes Brot und Weckerl servieren? Die Rezepte von der Bäuerin Christine aus dem Salzburger Lungau sind einfach, gelingsicher und vor allem nicht zeitaufwendig! Ich bin begeistert!
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einfach, schnell und vor allem köstlich!!

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Sie wollen Ihre Familie und Gäste mit süßen Köstlichkeiten aus Germteig überraschen oder selbst gebackenes Brot und Weckerl servieren? Die Rezepte von der Bäuerin Christine aus dem Salzburger Lungau sind einfach, gelingsicher und vor allem nicht zeitaufwendig! Ich bin begeistert!

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