Kraftzeiten nach der Chinesischen Heilkunde 140 einfach-originelle Kochrezepte zur Stärkung, Reinigung und für inneres Gleichgewicht

Durch und durch ein gelungenes Kochbuch! Frische, leicht nach zu kochende, gesunde Rezepte im Rhythmus zur Natur. Es hat auch Rezepte für die Sonnwenden oder um die Tag und Nacht gleichen zu zelebrieren.

Nach der Fünf-Elemente-Küche braucht unser Körper vier mal im Jahr besondere Unterstützung, um weiterhin gesund zu bleiben. Diese sogenannten Dojozeiten sind das vordergründige Thema dieses Kochbuchs. In 140 Rezepten und Heilkuren bringt uns die Autorin die thermische, geschmackliche und gesundheitliche Wirkung der einzelnen Nahrungsmittel näher. Zusätzlich zeigt sie Alternativen für Allergiker auf und gibt dem Leser hilfreiche Einkaufstipps mit auf den Weg. Die Sachkenntnis der Autorin hat mich sehr überzeugt, und die Rezeptbilder machen Lust, sofort mit dem Kochen loszulegen.