Campylobacter Features, Detection, and Prevention of Foodborne Disease
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Form:Einzelkauf Download
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Sprache:Englisch
57,95 €
inkl. gesetzl. MwSt.Beschreibung
Produktdetails
Format
ePUB 3
Kopierschutz
Nein
Family Sharing
Nein
Text-to-Speech
Ja
Erscheinungsdatum
19.09.2016
Herausgeber
Günter KleinVerlag
Elsevier Science & Techn.Seitenzahl
160 (Printausgabe)
Sprache
Englisch
EAN
9780128036495
- Provides detailed knowledge of transmission, detection, and of the biology and impact on public health of Campylobacter
- Describes the specific adaptation and characteristics of Campylobacter as a foodborne pathogen
- Presents prevention and mitigation strategies as well as legal aspects to improve risk management options
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