Fleisch Warenkunde & Techniken. 80 Rezepte. Mit Grill-Spezial.
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7,99 €
9,99 €
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Beschreibung
Produktdetails
Format
ePUB
Kopierschutz
Nein
Family Sharing
Ja
Text-to-Speech
Ja
Erscheinungsdatum
14.03.2016
Verlag
Penguin Random HouseSeitenzahl
160 (Printausgabe)
Dateigröße
26712 KB
Sprache
Deutsch
EAN
9783641189754
Ob roh, gebraten, gegrillt oder gekocht - die Vielfalt von Fleisch ist groß. Grund genug für neue Rezepte und kompaktes Küchen-Know-how. Dabei dürfen besondere Garmethoden wie die Niedrigtemperaturmethode, aber auch Trends wie das Vakuumgaren nicht fehlen. Hier findet jeder Fleischfan das Richtige!
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