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Histamin-Intoleranz Beschwerdefrei genießen

Aus der Reihe GU Gesundheit
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Beschreibung

Produktdetails

Verkaufsrang

31712

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

06.02.2016

Verlag

Gräfe und Unzer Verlag GmbH

Seitenzahl

96

Maße (L/B/H)

15,3/9,3/1 cm

Gewicht

74 g

Farbe

Hellbraun / Mokka

Auflage

9. Auflage

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-8338-5294-7

Beschreibung

Produktdetails

Verkaufsrang

31712

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

06.02.2016

Verlag

Gräfe und Unzer Verlag GmbH

Seitenzahl

96

Maße (L/B/H)

15,3/9,3/1 cm

Gewicht

74 g

Farbe

Hellbraun / Mokka

Auflage

9. Auflage

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-8338-5294-7

Herstelleradresse

Graefe und Unzer Verlag
Grillparzer Str. 8
81675 München
DE

Email: hallo@gu.de

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  • Bewertung

    aus Darmstadt

    5/5

    25.05.2017

    eBook (ePUB)

    Einsteiger

    Für Einsteiger ein gutes Buch mehr und besser in das Thema zu kommen. Mir persönlich hat er sehr weitergeholfen und auch einige meiner Fragen beantwortet.

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  • I. Kapitel: Einführung - Was ist Histamin - Wie äußert sich eine Histamin-Intoleranz (HIT) - Symptome bei der HIT - In welchen Lebensmitteln ist Histamin enthalten - Abgrenzung zu Allergien und anderen Unverträglichkeiten II. Kapitel: Wie wird eine HIT diagnostiziert - Fragebogen - Blutanalysen - Selbstbeobachtung/Beschwerdeprotokoll III. Kapitel: Das Drei-Phasen-Programm - 1. Phase: Karenzphase: Weitestgehender Verzicht auf Histamin - 2. Phase: Schritt für Schritt zur persönlich verträglichen Histamindosis - 3. Phase: Therapie mit Präparaten: Einsatz von Antihistaminika und Enzymen, Mikronährstoffen - Tipps: Essen im Restaurant und unterwegs; Beschwerdetagebuch - Großer Tabellenteil: Lebensmitteltabellen mit Histamingehalt und weiteren biogenen Aminen unterteilt in: Obst/Gemüse, Getreide/Cerealien/Teigwaren, Milchprodukte/Käse, Wurst/Fleisch, Fisch/Meeresfrüchte, Getränke