Kürbis: 120 geniale Rezeptideen

Wenn es ein Gemüse gibt, dass vielseitig verwendbar ist, und diesen Namen auch verdient, dann ist es der Kürbis. Der lässt sich nämlich alles gefallen. Ob süß, ob sauer, der Rezepturenvielfalt ist kein Ende gesetzt. Eingelegt, gekocht, gebraten, geschmort, gebacken aber auch gefroren. Es gibt kaum etwas, was man mit dem Kerl nicht machen kann. Fussball spielen sollte man jedenfalls nicht damit, aber die 120 vorgegebenen Rezepte, die sollte man schon ausprobieren. Kürbisschnitzerl im Erdäpfelkräutermantel, das wäre doch was, oder?