Atlas der erlesenen Chilis und Paprika
1-
Sprache:Deutsch
-
Verlag:Löwenzahn Verlag in der Studienverlag Ges.m.b.H.
60,50 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
28.01.2014
Abbildungen
mit Farbfotos
Verlag
Löwenzahn Verlag in der Studienverlag Ges.m.b.H.Seitenzahl
272
Maße (L/B/H)
34,8/25,5/3 cm
Gewicht
2074 g
Farbe
Lichtgrau / Kaffee
Auflage
1. mit prächtigen Farbfotos, Lesebändchen
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-7066-2518-0
Von mild bis wild: Der „Atlas der erlesenen Chilis und Paprika“ erzählt von der faszinierenden Vielfalt dieser Pflanzenfamilie. Informativ und unterhaltsam werden von A–Z Anleitungen zu Anbau, Pflege und erfolgreicher Ernte, Kurioses und Wissenswertes aus der Geschichte, die besten Sorten für Garten und Balkon, Ausflüge in die nationalen Chili- und Paprikaküchen sowie praktische Verarbeitungstipps und erlesene Rezepte beschrieben.
- 77 Sortenporträts von süß über mittel- bis sehr scharf
- Praxiswissen vom Experten Erich Stekovics
- einfache und praktische Anleitungen zu Bioanbau, Pflege und Verwendung
- raffinierte Tipps und unterhaltsame Anekdoten
- Chili- und Paprikarezepte von Spitzenköchen
- farbenprächtige Fotografien
- mit ausführlichem Sorten- und Stichwortregister
- 77 Sortenporträts von süß über mittel- bis sehr scharf
- Praxiswissen vom Experten Erich Stekovics
- einfache und praktische Anleitungen zu Bioanbau, Pflege und Verwendung
- raffinierte Tipps und unterhaltsame Anekdoten
- Chili- und Paprikarezepte von Spitzenköchen
- farbenprächtige Fotografien
- mit ausführlichem Sorten- und Stichwortregister
Kundinnen und Kunden meinen
Im wahrsten Sinne des Wortes
Marie-Therese Reisenauer aus Wien am 17.12.2014
Bewertungsnummer: 479855
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)
"Erlesen" steht im Titel, und das hat wahrhaft seine Berechtigung. Die Haptik des Buches ist eine ansprechende, das Auge erfreut sich der Darstellungen der diversen Chilis und Paprikas. Diese Gewächse kultiviert der "Vater der Tomate" Erich Stekovic seit Jahr und Tag in seinem Betrieb. Sollten Sie einmal einen Abstecher nach Frauenkirchen machen, der Besuch des Betriebes zahlt sich aus. Zurück zum Buch: abgesehen von den Rezepturen der besten Küche für die scharfen Gewächse, ist es ein "must" für alle Hobby- und Profiköche.
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