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Produktbild: Das Japan-Kochbuch

Das Japan-Kochbuch Bilder, Rezepte, Geschichten

Aus der Reihe Illustrierte Länderküchen. Bilder. Geschichten. Rezepte
2

23,50 €

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Beschreibung

Produktdetails

Einband

Paperback

Erscheinungsdatum

01.02.2012

Illustriert von

Tian Tang

Verlag

Verlagshaus Jacoby & Stuart

Seitenzahl

160

Maße (L/B/H)

24,3/18,2/1,7 cm

Gewicht

505 g

Farbe

Beige / Tabak

Auflage

7. Auflage

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-941787-61-2

Beschreibung

Rezension

Das ansehnliche Kochbuch ist mit landestypischen Illustrationen und Anekdoten angereichert, etwa die über Nagashi-Soumen, 'wasserfallende Fadennudeln', die über eine Rutsche aus Bambusstangen auf den Teller gelangen.Basler Zeitung'Das Japan Kochbuch' erzählt von einfachen Familienrezepten, die im 'Fernkurs ' mit Mutter, Oma und Tante entstanden. Kusanos Frau Tian Tang hat sie wunderschön illustriert.Schweizer FamilieHübsch illustriert, weiht das 'Japan-Kochbuch' in die Geheimnisse der echten japanischen Küche ein.NZZ am Sonntag StilZusammen mit seiner Frau Tian Tang stellt Kenichi Kusano die originellsten Rezepte seiner Heimat vor, die alle nach den vier Jahreszeiten gegliedert sind.Main Echo

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Einband

Paperback

Erscheinungsdatum

01.02.2012

Illustriert von

Tian Tang

Verlag

Verlagshaus Jacoby & Stuart

Seitenzahl

160

Maße (L/B/H)

24,3/18,2/1,7 cm

Gewicht

505 g

Farbe

Beige / Tabak

Auflage

7. Auflage

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-941787-61-2

Herstelleradresse

Jacoby & Stuart
Esmarchstraße 25
10407 Berlin
DE

Email: verlag@jacobystuart.de

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Tollen Buch! Tolle Rezepte! Tolle Zeichnungen

Bewertung aus Wien am 27.11.2015

Bewertungsnummer: 898755

Bewertet: Buch (Paperback)

Wenn man das buch öffnet hat man das Gefühl man hätte ein echtes Japanisches Buch in Händen, die Zeichnungen sind wunderschön! Die Rezepte sind super lecker!!

Tollen Buch! Tolle Rezepte! Tolle Zeichnungen

Bewertung aus Wien am 27.11.2015
Bewertungsnummer: 898755
Bewertet: Buch (Paperback)

Wenn man das buch öffnet hat man das Gefühl man hätte ein echtes Japanisches Buch in Händen, die Zeichnungen sind wunderschön! Die Rezepte sind super lecker!!

Saisionale Familienküche

Bewertung am 05.04.2012

Bewertungsnummer: 774404

Bewertet: Buch (Paperback)

Ein traumhaft schön illustriertes und mit allerhand Anektoten geschmücktes Kochbuch das echte Alltagsrezepte enthält. Der Autor kam erst durch die Sehnsucht nach seiner Landesküche zum Kochen und ließ sich gewohnte Rezepte von seiner Mutter erklären. Kinderleicht nachzukochen mit vielen nützlichen Tipps, einem ausführlichen Glossar und Einkaufshinweisen. Die Gerichte sind saisional angeordnet aber im Anhang findet sich sowohl ein alphabetisches als auch ein thematisches Verzeichnis. Eine echte Bereicherung für Liebhaber der japanischen Küche!

Saisionale Familienküche

Bewertung am 05.04.2012
Bewertungsnummer: 774404
Bewertet: Buch (Paperback)

Ein traumhaft schön illustriertes und mit allerhand Anektoten geschmücktes Kochbuch das echte Alltagsrezepte enthält. Der Autor kam erst durch die Sehnsucht nach seiner Landesküche zum Kochen und ließ sich gewohnte Rezepte von seiner Mutter erklären. Kinderleicht nachzukochen mit vielen nützlichen Tipps, einem ausführlichen Glossar und Einkaufshinweisen. Die Gerichte sind saisional angeordnet aber im Anhang findet sich sowohl ein alphabetisches als auch ein thematisches Verzeichnis. Eine echte Bereicherung für Liebhaber der japanischen Küche!

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Das Japan-Kochbuch

von Kenichi Kusano

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