Ingwer Eine vielseitige Wurzel
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Altersempfehlung
18 - 80 Jahr(e)
Erscheinungsdatum
05.01.2023
Abbildungen
farbige Fotos
Verlag
Buchverlag LeipzigSeitenzahl
128
Maße (L/B/H)
9,9/6,8/1,5 cm
Gewicht
65 g
Farbe
Moosgrün
Auflage
2. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-89798-336-6
Das Bändchen ist eine Fundgrube für all jene, die Ingwer mögen und noch mehr über die "Wunderknolle" erfahren möchten, aber auch für alle Neugierigen, die Ingwer erst kennen lernen und ausprobieren wollen.
Nach der Beschreibung der botanischen Merkmale und wertvollen Inhaltsstoffe der Pflanze erfährt der Leser unterhaltsame Details aus der Kulturgeschichte des Ingwers und seinem Siegeszug in der asiatischen, später auch europäischen Küche. Zahlreiche Rezepte von Curry-Ingwer-Suppe, Paprika-Ingwer-Pasta über Fischschnitzel, Kartoffel-Kokos-Gratin, Ingwerplätzchen, Orangen-Ingwer-Schokoladen-Trüffel bis zu Ingwerdressing, Brotaufstrich und Ingwer-Zitronengras-Tee oder Ingwer Highball zeigen die vielfältige Verwendbarkeit des Ingwers in der Küche sowohl als Gewürz wie auch als Speisenzutat.
Zum guten Schluss informiert das Bändchen mit Anwendungen und einfachen Rezepten über Ingwer als Heilmittel
Nach der Beschreibung der botanischen Merkmale und wertvollen Inhaltsstoffe der Pflanze erfährt der Leser unterhaltsame Details aus der Kulturgeschichte des Ingwers und seinem Siegeszug in der asiatischen, später auch europäischen Küche. Zahlreiche Rezepte von Curry-Ingwer-Suppe, Paprika-Ingwer-Pasta über Fischschnitzel, Kartoffel-Kokos-Gratin, Ingwerplätzchen, Orangen-Ingwer-Schokoladen-Trüffel bis zu Ingwerdressing, Brotaufstrich und Ingwer-Zitronengras-Tee oder Ingwer Highball zeigen die vielfältige Verwendbarkeit des Ingwers in der Küche sowohl als Gewürz wie auch als Speisenzutat.
Zum guten Schluss informiert das Bändchen mit Anwendungen und einfachen Rezepten über Ingwer als Heilmittel
Kundinnen und Kunden meinen
Als ich dieses Buch in die…
Haserl aus Bayern am 04.02.2013
Bewertungsnummer: 2704963
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)
Als ich dieses Buch in die Finger bekam dachte ich mir, Buch???? Das ist ein Büchlein. Eigentlich wollte ich es wieder zurück schicken, da ich es für eine Frechheit hielt für dieses "scheisserchen" 5 € zu verlangen. Ich habe es aber dann nicht getan, da ich die Rezepte etc darin, nach näheren betrachten nicht schlecht fand. Trotzdem... es als "Buch" zu bezeichnen ist wohl ein Hohn. 3 Sterne aber auch nur wegen der Rezepte.
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