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Produktbild: Mälzer & Witzigmann -

Mälzer & Witzigmann - Zwei Köche - ein Buch

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Beschreibung

Produktdetails

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

08.12.2010

Abbildungen

4-farbig, 300 farbige Abbildungen, 2 Lesebändchen, farbige Illustrationen

Verlag

Mosaik

Seitenzahl

272

Maße (L/B/H)

27,8/21,7/3 cm

Gewicht

1192 g

Farbe

Lichtgrau / Kaffee

Auflage

1. Auflage

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-442-39195-0

Beschreibung

Rezension

"Meisterlich gemeinsam: […] Ein Buch voller einfacher Lieblingsrezepte – immer mit einem gewissen Etwas und mit appetitanregenden Fotos in Szene gesetzt." ("essen & trinken")
"Sehr liebevoll stoßen in dem 272-Seiten-Buch zwei völlig verschiedene Philosophien aufeinander." ("Hamburger Morgenpost")
"Es ist eine Begegnung wie Currywurst und Kalbsbrie: Küchen-Rocker Tim Mälzer trifft auf den Jahrhundertkoch Eckhart Witzigmann." ("Focus")
"So wie die beiden Köche ist auch das Buch geworden: witzig und voller Leidenschaft fürs Essen." ("Grazia")
„Hier geht es weniger um die hohe Schule der Kochkunst als um die Lust am Zubereiten und die Freude an guten Lebensmitteln." ("Falstaff")
"Ein genialer Coup: Der Jahrhundertkoch adelt den Küchenbullen, und der Senior bekommt ein cooles Image." ("Der Feinschmecker")

Zitat

"Es ist eine Begegnung wie Currywurst und Kalbsbrie: Küchen-Rocker Tim Mälzer trifft auf den Jahrhundertkoch Eckhart Witzigmann."

Produktdetails

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

08.12.2010

Abbildungen

4-farbig, 300 farbige Abbildungen, 2 Lesebändchen, farbige Illustrationen

Verlag

Mosaik

Seitenzahl

272

Maße (L/B/H)

27,8/21,7/3 cm

Gewicht

1192 g

Farbe

Lichtgrau / Kaffee

Auflage

1. Auflage

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-442-39195-0

Herstelleradresse

Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH
Neumarkter Straße 28
81673 München
DE
produktsicherheit@penguinrandomhouse.de

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Tim Mälzer ist einfach großartig....

Isabel Meiert aus Varel am 10.08.2017

Bewertungsnummer: 945289

Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Tim Mälzer ist einfach großartig. Rezepte, die zum Nachkochen einladen und dazu auch noch wirklich schmecken. Toll

Tim Mälzer ist einfach großartig....

Isabel Meiert aus Varel am 10.08.2017
Bewertungsnummer: 945289
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Tim Mälzer ist einfach großartig. Rezepte, die zum Nachkochen einladen und dazu auch noch wirklich schmecken. Toll

Gelungene Zusammenarbeit

Brigitte Bouman-Mengering aus Lingen (Ems) am 29.06.2011

Bewertungsnummer: 727676

Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Zuerst war ich etwas skeptisch,ehrlich gesagt.Zu unterschiedlich schienen mir die Welten Mälzer und Witzigmann zu sein.Aber es hat sich gezeigt,daß die beiden Ausnahmeköche in ihrer Grundeinstellung gar nicht so weit voneinander entfernt sind.Man hatte den Eindruck,daß die beiden sich sehr gut ergänzen. Der eine kocht bodenständig,gewagt,experimentierfreudig.Der andere klassisch und aufwendig.Beide zusammen ergeben eine gute Mischung.Probieren sie es aus.

Gelungene Zusammenarbeit

Brigitte Bouman-Mengering aus Lingen (Ems) am 29.06.2011
Bewertungsnummer: 727676
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Zuerst war ich etwas skeptisch,ehrlich gesagt.Zu unterschiedlich schienen mir die Welten Mälzer und Witzigmann zu sein.Aber es hat sich gezeigt,daß die beiden Ausnahmeköche in ihrer Grundeinstellung gar nicht so weit voneinander entfernt sind.Man hatte den Eindruck,daß die beiden sich sehr gut ergänzen. Der eine kocht bodenständig,gewagt,experimentierfreudig.Der andere klassisch und aufwendig.Beide zusammen ergeben eine gute Mischung.Probieren sie es aus.

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Mälzer & Witzigmann -

von Tim Mälzer, Eckart Witzigmann

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