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Educational Strategies for the Next Generation Leaders in Hotel Management

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Beschreibung

As the hospitality industry continues to grow, managers and educators are faced with the task of preparing future hospitality professionals for a rewarding but challenging career. Due to the impact of an ever-changing economy on the industry as a whole, the education of hotel managers and professionals...

Beschreibung

As the hospitality industry continues to grow, managers and educators are faced with the task of preparing future hospitality professionals for a rewarding but challenging career. Due to the impact of an ever-changing economy on the industry as a whole, the education of hotel managers and professionals has become an increasingly important area of study. Educational Strategies for the Next Generation Leaders in Hotel Management combines practical experience with the effective pedagogical approaches being implemented in higher learning institutions and hospitality programs internationally. Highlighting key issues surrounding the current and future scope of hotel management and the skills and knowledge necessary for career success in the hospitality industry, this publication is an essential reference source for hospitality managers, educators, and students interested in the future of the industry and the best practices for hospitality education. This publication features timely, research-based chapters and analysis relevant to topics in the hospitality industry including, but not limited to, craft-based learning, e-learning, higher education, hospitality management, human resources, opening delays, professional development, six sigma, women in global leadership, and work integrated learning.

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eBooks im ePUB-Format erlauben eine dynamische Anpassung des Inhalts an die jeweilige Display-Größe des Lesegeräts. Das Format eignet sich daher besonders für das Lesen auf mobilen Geräten, wie z.B. Ihrem tolino, Tablets oder Smartphones.

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Dieses eBook können Sie uneingeschränkt auf allen Geräten der tolino Familie, allen sonstigen eReadern und am PC lesen. Das eBook ist nicht kopiergeschützt und kann ein personalisiertes Wasserzeichen enthalten. Weitere Hinweise zum Lesen von eBooks mit einem personalisierten Wasserzeichen finden Sie unter Hilfe/Downloads.

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Mit Family Sharing können Sie eBooks innerhalb Ihrer Familie (max. sechs Mitglieder im gleichen Haushalt) teilen. Sie entscheiden selbst, welches Buch Sie mit welchem Familienmitglied teilen möchten. Auch das parallele Lesen durch verschiedene Familienmitglieder ist durch Family Sharing möglich. Um eBooks zu teilen oder geteilt zu bekommen, muss jedes Familienmitglied ein Konto bei Thalia oder einem anderen tolino-Buchhändler haben. Weitere Informationen finden Sie unter Hilfe/Family-Sharing.

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Bedeutet Ihnen Stimme mehr als Text? Mit der Funktion Text-to-Speech können Sie sich im tolino webReader und in der aktuellen Thalia – Lesen & Hören App das eBook vorlesen lassen. Weitere Informationen finden Sie unter Hilfe/Text-to-Speech.

Erscheinungsdatum

30.04.2015
Herausgeber
Verlag IGI Global Scientific Publishing
Seitenzahl

399 (Printausgabe)
Dateigröße

26594 KB
Sprache

Englisch
EAN

9781466685673
Barrierefreiheit
  • keine Information zur Barrierefreiheit bekannt

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