MURARZ GOTUJE Wariacje Ziemniaczane Proste patenty, które odmieni¿ Twoj¿ kuchni¿
-
- Polnisch ausgewählt
17,99 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
- Kostenlose Lieferung ab 30 € Einkaufswert
- Versandkostenfrei für Bonuscard-Kund*innen
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
10.09.2026
Verlag
Independently PublishedSeitenzahl
114
Maße (L/B/H)
22,9/15,2/0,7 cm
Gewicht
150 g
Sprache
Polnisch
EAN
9798187167555
"Wariacje Ziemniaczane" to autorska książka kucharska stworzona przez twórcę kryjącego się pod szyldem "Murarz Gotuje". Wydana w 2026 roku publikacja stanowi nostalgiczny i niezwykle praktyczny hold dla tradycyjnych, domowych zeszytów z przepisami naszych babc. Autor udowadnia w niej, że z pozoru zwykly, tani i powszechny ziemniak potrafi stac się prawdziwym królem stolu.
Książka jest napisana w przystępny, pelen pasji i ciepla sposób. Lączy sentyment do tradycyjnych, prostych smaków dzieciństwa z nowoczesną kreatywnością i sprytnymi patentami, które mają odmienic codzienną kuchnię każdego czytelnika.
Co znajdziesz w środku? (Struktura Książki)Książka zostala podzielona na logiczne sekcje, które przeprowadzają czytelnika od teorii do zaskakujących, kulinarnych wariacji:
1. Kompendium Wiedzy o ZiemniakuOdmiany i ich przeznaczenie: Wyjaśnienie różnic pomiędzy trzema podstawowymi typami kulinarnymi ziemniaków: A (salatkowe, np. Annabelle, Denar), B (uniwersalne, np. Irga, Vineta) oraz C (mączyste, np. Bryza, Tajfun). Autor tlumaczy, dlaczego odpowiedni dobór typu ziemniaka decyduje o sukcesie danego przepisu.
Książka oferuje dziesiątki oryginalnych receptur podzielonych tematycznie:
Purée idealne: Klasyka gatunku podkręcona niecodziennymi dodatkami, takimi jak pieczony czosnek, seler korzeniowy, chrzan czy karmelizowana cebula.
Świat klusek: Kolorowe i aromatyczne kluski z dodatkiem pieczonej marchewki, szpinaku, pieczonych buraków, lubczyku czy leśnych borowików.
Kopytka w roli glównej: Prawdziwy hit książki. Autor przelamuje rutynę i prezentuje kopytka zarówno w wersji wytrawnej (np. piwne z boczkiem, winne z parmezanem i szalwią), jak i zaskakująco deserowej (np. Tiramisu, Rafaello, cynamonowe z jablkami, cytrynowe z bezą czy hibiskusowe).
Aromatyczne Frytki Premium: Technika dwukrotnego smażenia polączona z aromatyzowaniem ziemniaków już na etapie gotowania (np. frytki parmezanowo-truflowe, carbonara czy greckie z fetą).
Ziemniak na zimno & Zapiekanki: Odświeżające salatki (np. z dodatkiem bialego wina i musztardy) oraz sycące zapiekanki z pieca.
Ziemniaczane mielone: Tradycyjne kotlety w wersji bezmięsnej - m.in. z dodatkiem pieczonych grzybów, kalafiora gotowanego w mleku czy kapusty.
Ostatnia częśc książki to interaktywna przestrzeń dla czytelnika. Autor pozostawil specjalne szablony do samodzielnego uzupelniania, zachęcając do eksperymentów, zapisywania wlasnych modyfikacji oraz uwieczniania "rodzinnych mistrzów danego dania".
Dla kogo jest ta książka? Dla każdego - zarówno dla osób, które dopiero stawiają pierwsze kroki w kuchni, jak i dla doświadczonych kucharzy szukających inspiracji do tchnięcia nowego życia w tak klasyczny skladnik, jakim jest ziemniak.
Więcej inspiracji kulinarnych oraz kontaktu z autorem można szukac bezpośrednio na profilu "Murarz Gotuje" na Facebooku.
Noch keine Bewertungen vorhanden
Verfassen Sie die erste Bewertung zu diesem Artikel
Helfen Sie anderen Kundinnen und Kunden durch Ihre Meinung.
Kurze Frage zu unserer Seite
Vielen Dank für Ihr Feedback
Wir nutzen Ihr Feedback, um unsere Produktseiten zu verbessern. Bitte haben Sie Verständnis, dass wir Ihnen keine Rückmeldung geben können. Falls Sie Kontakt mit uns aufnehmen möchten, können Sie sich aber gerne an unseren Kund*innenservice wenden.
zum Kundenservice