Nutrición de las codornices: efecto del nivel energético en el rendimiento de la codorniz japonesa
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- Spanisch ausgewählt
47,99 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
30.08.2026
Verlag
Ediciones Nuestro ConocimientoSeitenzahl
68
Maße (L/B/H)
22/15/0,5 cm
Gewicht
119 g
Sprache
Spanisch
EAN
9786630344240
Se evaluaron tres niveles energéticos de la dieta (2.700, 2.900 [control] y 3.100 kcal/kg) para analizar la calidad de la canal, el rendimiento productivo y el crecimiento de las codornices. Seiscientos polluelos de un día fueron alimentados durante 28 días, distribuidos en tres grupos con cuatro repeticiones de 50 aves cada una. Se registraron el consumo de pienso, la ganancia de peso y el índice de conversión alimenticia (ICA). El grupo alimentado con 3.100 kcal/kg presentó un consumo de pienso y una ganancia de peso significativamente superiores (p < 0,05), seguido del grupo de control, mientras que el grupo con 2.700 kcal/kg obtuvo los valores más bajos. El ICA también fue más favorable en el grupo de mayor contenido energético. Además, este grupo mostró el mayor rendimiento de la canal y el mayor peso del hígado, aunque presentó el menor porcentaje de carne de pechuga. El análisis económico indicó que el coste del pienso por kilogramo de peso vivo fue el más bajo en el grupo alimentado con 3.100 kcal/kg, lo que demuestra una mayor eficiencia económica frente a los demás tratamientos.
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