Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
06.08.2026
Verlag
Wydawnictwo Nasza WiedzaSeitenzahl
84
Maße (L/B/H)
22/15/0,6 cm
Gewicht
143 g
Sprache
Polnisch
EAN
9786630322118
¿wacz stanowi zró¿nicowany i wyj¿tkowy ekosystem mikrobiologiczny, w sk¿ad którego wchodz¿ wszystkie trzy domeny ¿ycia (prokarioty, eukarioty i archeony). W ¿waczu wodór powstaje w trakcie beztlenowej fermentacji sk¿adników od¿ywczych. Wodór ten mo¿e by¿ wykorzystywany podczas syntezy lotnych kwasów t¿uszczowych (VFAs) oraz syntezy biäek mikrobiologicznych. Nadmiar wodoru pochodz¿cy z NADH jest eliminowany przede wszystkim poprzez tworzenie metanu przez metanogeny. Wytwarzanie metanu u prze¿uwaczy jest procesem nieefektywnym energetycznie (2-15% spo¿ytej energii brutto - GE), poniewä cz¿¿¿ paszy zwierz¿cej, która jest przeksztäcana w metan, jest wydalana w postaci gazu. St¿¿enie gazów cieplarnianych w troposferze przyczyni¿o si¿ do stäego wzrostu ci¿nienia atmosferycznego i globalnego ocieplenia w ci¿gu ostatnich kilku dekad. Rosn¿ce st¿¿enie metanu jest skorelowane ze wzrostem liczby ludno¿ci na ¿wiecie, a obecnie oko¿o 70% produkcji metanu pochodzi ze ¿róde¿ antropogenicznych, a pozostäa cz¿¿¿ ze ¿róde¿ naturalnych. Obecnie d¿¿y si¿ do wykorzystania ro¿lin, ekstraktów ro¿linnych i naturalnych zwi¿zków ro¿linnych jako bezpiecznych ¿rodków moduluj¿cych fermentacj¿ w ¿waczu.
Noch keine Bewertungen vorhanden
Verfassen Sie die erste Bewertung zu diesem Artikel
Helfen Sie anderen Kundinnen und Kunden durch Ihre Meinung.
Kurze Frage zu unserer Seite
Vielen Dank für Ihr Feedback
Wir nutzen Ihr Feedback, um unsere Produktseiten zu verbessern. Bitte haben Sie Verständnis, dass wir Ihnen keine Rückmeldung geben können. Falls Sie Kontakt mit uns aufnehmen möchten, können Sie sich aber gerne an unseren Kund*innenservice wenden.
zum Kundenservice