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111 Dinge über Pilze, die man wissen muss

Aus der Reihe 111...

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Beschreibung

Willkommen im geheimnisvollen "Königreich Funga" - wo Pilze miteinander sprechen und das Wood Wide Web regiert!

Vom Pilzesammeln und selber züchten, von der Lagerung und Zubereitung bis zur Frage, wie Pilze riechen, schmecken und miteinander kommunizieren - 111 Dinge über Pilze, die man wissen muss...

Beschreibung

Willkommen im geheimnisvollen "Königreich Funga" - wo Pilze miteinander sprechen und das Wood Wide Web regiert!

Vom Pilzesammeln und selber züchten, von der Lagerung und Zubereitung bis zur Frage, wie Pilze riechen, schmecken und miteinander kommunizieren - 111 Dinge über Pilze, die man wissen muss bietet faszinierende Einblicke in die Welt der Pilze. Eva Derndorfer erklärt, wie man Umami mit Pilzen auf den Teller bringt, welche Pilze auch für Flexitarier Fleisch ersetzen können und mit welchen wertvollen Nährstoffen Champignons, Shiitake und Austernpilze punkten.

Mit über 30 Steckbriefen beliebter Arten - von Pfifferlingen bis Trüffeln - und spannenden Einblicken in die Pilzküchen dieser Welt. Ob Pilzrisotto, Pilzpasta oder kreative neue Rezeptideen: Zahlreiche Tipps und Tricks für die perfekte Zubereitung machen dieses Buch zum unverzichtbaren Begleiter für alle Pilzliebhaber.

Ein wunderbares Geschenkbuch für Naturfreunde, Hobbyköche und alle, die mehr über Wildpilze, Pilzsorten und deren vielfältige Verwendung erfahren möchten.

Produktdetails

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ePUB 3
Kopierschutz

Nein
Family Sharing

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ePUB 3

Format

eBooks im ePUB 3-Format erlauben eine dynamische Anpassung des Inhalts an die jeweilige Display-Größe des Lesegeräts. Das Format eignet sich daher besonders für das Lesen auf mobilen Geräten, wie z.B. Ihrem tolino, Tablets oder Smartphones.

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Dieses eBook können Sie uneingeschränkt auf allen Geräten der tolino Familie, allen sonstigen eReadern und am PC lesen. Das eBook ist nicht kopiergeschützt und kann ein personalisiertes Wasserzeichen enthalten. Weitere Hinweise zum Lesen von eBooks mit einem personalisierten Wasserzeichen finden Sie unter Hilfe/Downloads.

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Erscheinungsdatum

20.08.2026
Verlag Emons Verlag
Seitenzahl

240 (Printausgabe)
Dateigröße

93619 KB
Sprache

Deutsch
EAN

9783987074554
Barrierefreiheit
  • keine Information zur Barrierefreiheit bekannt

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