Impronta di carbonio energetica Stima della riduzione dell'impronta di carbonio a seguito della sostituzione del combustibile nella catena di refrigerazione del latte nel settore lattiero-caseario del Pakistan.DE
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- Italienisch ausgewählt
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UVP
50,30 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
24.04.2026
Verlag
Edizioni SapienzaSeitenzahl
68
Maße (L/B/H)
22/15/0,5 cm
Gewicht
119 g
Sprache
Italienisch
ISBN
978-620-9-98837-0
La refrigerazione del latte nella fase di pre-lavorazione non solo è fondamentale per mantenere l'elevata qualità desiderata dei prodotti lattiero-caseari, ma ha anche un impatto sulla sicurezza energetica e sui cambiamenti climatici. Questa ricerca mette in gioco i concetti di eco-efficienza, produzione più pulita e gestione integrata dell'energia e dei rifiuti. Impiega una tecnica di scenario, una LCA semplificata, gate-to-gate, attributiva e consequenziale e un processo decisionale di budgeting del capitale, per effettuare una valutazione ambientale ed economica della sostituzione delle risorse energetiche nel sistema energetico prevalente dell'azienda. L'analisi si concentra sugli impatti ambientali associati alla gestione dell'energia elettrica e dell'energia nei centri di raffreddamento del latte distribuiti spazialmente in tutto il Pakistan. Questo studio stima le potenziali riduzioni dell'impronta di carbonio se l'attuale sistema di energia fossile, costosa e ad alta intensità di gas serra, venisse sostituito da un sistema distribuito di generazione di energia attraverso la digestione anaerobica di letame bovino/bufalino. Lo studio si concentra anche sul calcolo dei crediti di carbonio. Questa ricerca è stata condotta sotto la gentile supervisione del Prof. Dr. Muhammad Nawaz Chaudhry e della Dr. Syeda Adila Batool.
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