"Hier und heute" ist ein guter Tag zum Kochen Die besten Rezepte aus der Sendung

„Hier und heute“ ist ein guter Tag zum Kochen: Die besten Rezepte aus der Sendung

AmberStClair aus Dorsten am 31.05.2026
Bewertungsnummer: 3154271
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Klappentext: Jeden Tag einfach gut und saisonal kochen mit den „Hier und heute“-Köch*innen Bei den „Hier und heute“-Köch*innen Olaf Baumeister, Julia Floß, Julia Komp, Lars Middendorf, Fabian Timmer und Alexander Wulf kommt das Beste auf den Tisch, was jede Jahreszeit zu bieten hat. Seit vielen Jahren begeistert das beliebte Nachmittagsmagazin im WDR-Fernsehen täglich montags bis freitags Zuschauer*innen in ganz Deutschland. Im 1. Kochbuch zur Sendung finden Sie die beliebtesten Rezepte fürs ganze Jahr: Ob Sommer, Frühling, Herbst oder Winter – mit über 72 Gerichten, Tipps und Tricks der Profis sowie Porträts der Saisonstars wie Spargel, Salate, Pilze, Kürbis und Co. kosten Sie jede Jahreszeit voll aus. Vegan, vegetarisch, mit Fleisch oder Fisch, Heimatküche oder Weltküche – mit den „Hier und heute“-Rezepten kommt jeden Tag etwas Köstliches auf den Tisch! Ein Must-have für alle Fans der Sendung sowie der saisonalen und regionalen Küche. Meine Meinung: Hier werden die Besten Rezepte aus der WDR Sendung „Hier und heute „ vorgestellt, von verschiedene Fernsehköche und -köchinen. Es sind regionale und saisonale Gerichte die man auch als Leihe gut nach kochen kann. In vier Jahreszeiten sind die Rezepte aufgeteilt.

Lecker durchs Jahr

Silvia am 20.05.2026
Bewertungsnummer: 3144709
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

„Hier und heute – Ist ein guter Tag zum Kochen“ überzeugt mit einer gelungenen Mischung aus alltagstauglichen und saisonalen Rezepten. Besonders gut gefällt mir die Aufteilung nach Jahreszeiten, denn dadurch findet man schnell passende Gerichte für jede Zeit im Jahr. Sehr schön ist auch die jeweilige Übersicht zu Beginn der Kapitel, welche Zutaten gerade Saison haben – das wirkt nachhaltig und regt dazu an, bewusster einzukaufen und zu kochen. Die Rezepte selbst sind verständlich beschrieben und die Zutatenlisten angenehm überschaubar. Man hat nicht das Gefühl, erst zahlreiche außergewöhnliche Zutaten besorgen zu müssen. Gerade das macht das Kochbuch alltagstauglich und motiviert dazu, die Gerichte wirklich auszuprobieren. Auch optisch ist das Buch ansprechend gestaltet und macht Lust aufs Kochen. Insgesamt ein gelungenes Kochbuch für alle, die saisonale Küche mögen und unkomplizierte Rezepte suchen.