Green Eating and Ecological Risk in China How the Authoritarian State Shapes Consumer Responsibility
308,99 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
22.09.2026
Verlag
RoutledgeSeitenzahl
202
Maße (L/B/H)
24/16,1/1,6 cm
Gewicht
423 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-90-485-6486-6
The book critically examines consumer advice urging Chinese citizens to change their food consumption habits and explores what it means to eat green in a country facing ecological risks, food safety concerns, and an authoritarian government aiming to create an eco-civilization.
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