Wochenmarkt. Ofengerichte Lieblingsrezepte für jede Jahreszeit | 65 saisonale Rezepte aus dem ZEITmagazin. Kochbuch fürs ganze Jahr zum Kochen und Backen mit Obst und Gemüse
20,99 €
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Beschreibung
Produktdetails
Format
ePUB
Kopierschutz
Nein
Family Sharing
Ja
Text-to-Speech
Ja
Erscheinungsdatum
20.09.2026
Verlag
Münchner VerlagsgruppeSeitenzahl
176 (Printausgabe)
Auflage
1. Auflage
Sprache
Deutsch
EAN
9783745303094
In ihrer beliebten Kolumne im ZEITmagazin verleiht Elisabeth Raether jede Woche der saisonalen Ausbeute vom Wochenmarkt frischen Schwung, indem sie daraus abwechslungsreiche Gerichte zaubert. Das für die Autorin typische Zusammenspiel aus einfachen, innovativen Rezepten und pointiertem Erzählstil sorgt auch in ihrem neuesten Kochbuch für beste kulinarische Unterhaltung zu jeder Jahreszeit.
Diesmal dreht sich alles um Gerichte aus dem Ofen, egal ob herzhaft oder süß: Den Hunger nach einem Tag am Strand stillt ein sommerliches, mediterranes Gemüsegratin mit griechischem Joghurt, wohlige Wärme an kalten Winterabenden spenden cremige Mac and Cheese mit Blumenkohl. Der Herbst glänzt mit gratinierter Kürbissuppe und knusprig geröstetem Käsebrot, während der Frühling mit einer einfachen Spargeltarte mit nussigem Teig punkten kann.
Elisabeth Raethers kreative Rezepte und Tipps zur köstlichen Zubereitung oft unterschätzter Gemüse- und Obstsorten sorgen für Schmunzeln, Schwärmen und jede Menge Lust aufs Nachkochen.
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