Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
24.03.2026
Verlag
Ediciones Nuestro ConocimientoSeitenzahl
100
Maße (L/B/H)
22/15/0,6 cm
Gewicht
167 g
Sprache
Spanisch
ISBN
978-620-9-71208-1
En este libro se aborda la importancia actual de las moléculas odoríferas. Hasta ahora, los receptores olfativos han sido muy infravalorados. El olfato es muy importante para la vida de los seres humanos y los animales. Sin embargo, los animales dependen más del olfato que los seres humanos. Dependen del olfato para distinguir los alimentos aptos de los no aptos, para evitar el peligro, protegerse de los enemigos, comunicarse de esa manera y encontrar una pareja receptiva. Muchas de estas funciones han cambiado a lo largo de la evolución humana. Los seres humanos no dependen del olfato para sobrevivir o existir, ya que ahora se basan más en los sentidos de la vista y el oído; sin embargo, sigue siendo un aspecto muy importante en la vida humana en comparación con otros sentidos. Los receptores olfativos (OR) no solo se encuentran en la nariz, sino también en muchos otros órganos, como la piel, el hígado, el corazón, los riñones, los pulmones, el colon, el cerebro e incluso el esperma. Los OR desempeñan un papel importante en varias funciones fisiológicas. Por lo tanto, la predicción de las estructuras tridimensionales de estos receptores y su unión con diferentes moléculas odoríferas es muy importante.
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