Kühle neue Welt. Eine Geschichte der Moderne Wie Kühlschrank, Klimaanlage und künstliche Kälte unser Leben und das Klima verändern

Kälte fühlt sich für mich normalerweise nach etwas Wohltuendem an. Ein geöffneter Kühlschrank, ein klimatisierter Raum oder ein kaltes Getränk an einem heißen Tag wirken vollkommen selbstverständlich. Jan Eike Dunkhase zeigt jedoch, welcher gewaltige technische, wirtschaftliche und ökologische Apparat hinter diesem Komfort steckt. Besonders beeindruckt hat mich, wie anschaulich er die Geschichte der künstlichen Kälte mit unserem modernen Alltag verbindet. Kühlhäuser, Supermärkte, Serverfarmen und Klimaanlagen erscheinen plötzlich nicht mehr als einzelne Erfindungen, sondern als Teile eines Systems, von dem wir längst abhängig geworden sind. Dabei bleibt der Ton sachlich, wird aber nie trocken oder unnahbar. Manche technischen und historischen Passagen verlangten meine volle Aufmerksamkeit. Gerade diese Informationsfülle macht jedoch deutlich, wie tief die Kühltechnik unser Leben verändert hat. Erschreckend ist der beschriebene Kreislauf: Wir kühlen immer mehr, verbrauchen dadurch zusätzliche Energie und treiben damit genau jene Erwärmung an, vor der wir uns schützen wollen. Nach der letzten Seite sah ich meinen Kühlschrank tatsächlich mit anderen Augen. Ein kluges, aufrüttelndes und erstaunlich fesselndes Sachbuch, das nicht belehrt, sondern Zusammenhänge sichtbar macht und lange nachwirkt.