Biocatalysis and Biotransformations Enzymatic Synthesis for Biotechnological Applications
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Sprache:Englisch
76,99 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
22.06.2026
Abbildungen
103 b/w and 110 col. ill., 1 b/w tbl.
Verlag
De GruyterSeitenzahl
279
Maße (L/B/H)
23,9/16,8/1,8 cm
Gewicht
487 g
Auflage
1
Sprache
Englisch
ISBN
978-3-11-112284-7
Many of the reactions that take place in industry use expensive and highly polluting catalysts that can be replaced by biocatalysts which are as effective and less polluting. The book covers the different types of enzymes that can be used as well as their stabilization through different technologies, their use in non conventional media, protein modification, directed evolution and prediction of enantioselectivity by computational methods.
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